Plätzchendekoration mit Royal Icing für Anfänger
Ein Kurs von VanilleCouture (Lili Cuéllar y Willie Soto) , Plätzchen- und Kuchendesigner
Mitglied seit März 2020
Lerne Techniken zur Verzierung mit Zuckerguss, um deine Butterplätzchen in köstliche Figuren zu verwandeln
Lerne Techniken zur Verzierung mit Zuckerguss, um deine Butterplätzchen in köstliche Figuren zu verwandeln
Mitglied seit März 2020
Lili Cuellar und Willie Soto, die Gründer von VanilleCouture, bringen dir in diesem Kurs bei, wie du deine Butterplätzchen verzierst und in köstliche Figuren verwandelst. Das Duo hat an der Netflix-Show „Nailed It! México“ mitgewirkt und mit Marken wie KitchenAid, Amazon, Satin Ice, Tiffany & Co. und Larousse Cocina zusammengearbeitet.
Im Laufe dieses Kurses teilen sie die Geheimnisse des Royal Icing mit dir und sprechen über dessen Eigenschaften und Techniken, mit denen du originelle und liebenswerte Charaktere erschaffen kannst. Bon appétit!
Was lernst du in diesem Onlinekurs?
19 Lektionen & 21 Downloads
- 99% positive Bewertungen (1.1K)
- 45,154 Lernende
- 19 Lektionen (2 Stdn. 59 Min.)
- 21 Zusatzmaterialien (6 Dateien)
- Online und in deinem Tempo
- Verfügbar via App
- Audiosprache: Spanisch
- Spanisch · Englisch · Portugiesisch · Deutsch · Französisch · Italienisch · Polnisch · Niederländisch
- Niveau: Anfänger
- Dauerhaft unbegrenzter Zugang
Was ist das Kursprojekt?
In diesem Kurs stellst du drei mit Zuckerguss verzierte Kekse her: eine personalisierte Figur, einen Keks in Form eines Lutschers und ein feines Stück Kuchen.
Projekte von Kursteilnehmenden
An wen richtet sich dieser Onlinekurs?
Dieser Kurs richtet sich an alle, die mit der Herstellung von verzierten Keksen als Hobby oder in professioneller Weise?
Anforderungen und benötigte Materialien
Es sind keine Vorkenntnisse erforderlich, da deine Lehrer dir alle Grundlagen zu Beginn des Kurses beibringen werden.
Du brauchst Backutensilien wie einen Mixer, eine Waage und einen Ofen sowie die Zutaten für den Teig und die Glasur.
Bewertungen
VanilleCouture (Lili Cuéllar y Willie Soto)
Ein Kurs von VanilleCouture (Lili Cuéllar y Willie Soto)
Lili Cuellar und Willie Soto sind Plätzchen- und Kuchendesigner und die Gründer von VanilleCouture, einem Raum für essbare Kunst, in dem sie kreative Backkurse anbieten und ihre Leidenschaft für Desserts ausleben. Lili hat Hotelmanagement studiert und Willie Gastronomie. Sie trafen sich zum ersten Mal im Rahmen ihrer Praktika, lernten sich aber erst Jahre später in einem Tortendekorationskurs wirklich kennen. Heute sind sie ein Paar und ein kreatives Duo.
Gemeinsam haben sie an den Staffeln 2 und 3 von „Nailed It! México“ (Netflix) mitgewirkt und außerdem mit Marken wie KitchenAid, Amazon, Satin Ice, Tiffany & Co. und Larousse Cocina zusammengearbeitet. Außerdem haben sie in Ländern wie den Vereinigten Staaten, Kolumbien, Argentinien, Brasilien, Costa Rica und ganz Mexiko unterrichtet und waren Jurymitglieder bei verschiedenen professionellen Tortenwettbewerben.
Inhalt
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E1
Einführung
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Über uns
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Einflüsse
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E2
Plätzchen zubereiten und backen
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Nach Inspiration suchen
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Personalisierte Plätzchenschablonen
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Dekorationsutensilien
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Rezept für Vanilleplätzchen
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Von der Illustration bis zum Plätzchen
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Frosting-Rezept und Konsistenzen 1
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Frosting-Rezept und Konsistenzen 2
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E3
Plätzchen wie ein Profi dekorieren
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Übungsblatt 1
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Übungsblatt 2
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Plätzchen in Lutscher-Form
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Plätzchen in Kuchenstück-Form
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Plätzchen deiner Figur 1
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Plätzchen deiner Figur 2
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Häufige Fehler
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E4
Aufbewahrung, Präsentation und Fotografie für soziale Netzwerke
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Aufbewahrung der Plätzchen
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Präsentation von Plätzchen-Sets
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Wie du deine Arbeit auf sozialen Netzwerken zeigst
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AP
Abschlussprojekt
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Plätzchendekoration mit Royal Icing für Anfänger
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Was erwartet dich in einem Domestika-Kurs?
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Lerne in deinem Tempo
Lerne bequem von zuhause aus, in deinem eigenen Tempo und ohne festen Zeitplan. Du entscheidest, wann und wo.
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Lerne mit den Profis
Lerne die nützlichsten Techniken und Methoden mit den Profis der Kreativbranche.
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Tritt mit den erfahrendsten Experten in Kontakt
Jede Lehrperson übermittelt dir in jeder Lektion leidenschaftlich sein/ ihr Wissen mittels ausführlichen Erklärungen aus professioneller Sicht.
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Zertifikate
PlusErhalte als Plus-Mitglied ein von deiner Lehrperson personalisiertes und unterzeichnetes Zertifikat. Füge es deinem Portfolio hinzu oder teile es online, um deine Teilnahme zu bestätigen.
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Sei ganz vorne mit dabei
Dank hochwertig produzierter und gestochen scharfer Videos entgeht dir kein einziges Detail. Du hast uneingeschränkten Zugriff auf deinen Kurs und kannst dir so alle Videolektionen so oft ansehen, wie du möchtest.
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Teile Wissen und Ideen
Stelle deine Fragen, bitte um Meinungen und biete Lösungsansätze. Teile deine Lernerfahrung mit anderen Schüler*innen in der Community, die genauso kreativ sind wie du.
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Sei Teil einer globalen kreativen Community
Die Community umfasst Millionen wissbegierige Menschen weltweit, die Freude an kreativem Ausdruck finden.
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Arbeite mit von Profis produzierten Kursen
Um eine einzigartige Online-Lernerfahrung zu garantieren, zählt Domestika auf eine sorgfältige Auswahl der Lehrpersonen und produziert jeden Kurs intern.
FAQ
Domestika-Kurse sind Onlinekurse, die dir Kenntnisse im Umgang mit bestimmten Werkzeugen oder Fähigkeiten vermitteln, mit deren Hilfe du ein eigenes Projekt realisieren kannst. Jeder Schritt ist so gestaltet, dass du mit einer Kombination aus Videolektionen und ergänzenden Lehrmaterialien praktisch lernst. Im Rahmen eines Domestika-Kurses hast du außerdem die Möglichkeit, dein eigenes Projekt mit der Lehrperson und anderen Teilnehmenden zu teilen, sodass eine dynamische Kursgemeinschaft entsteht.
Alle Kurse sind zu 100 % online verfügbar, das heißt, sobald ein Kurs veröffentlicht wurde, steht er dir zur Verfügung, wann immer du willst. Du bestimmst das Tempo, in dem du lernen willst. Du kannst jederzeit zu einem Teil zurückkehren, der dich besonders interessiert, oder überspringen, was du schon kennst. Genauso ist das Kursforum immer offen für neue Fragen, Kommentare, geteilte Projekte und mehr.
Die Kurse sind in mehrere Einheiten unterteilt. Jede Einheit enthält Lektionen, informative Begleittexte, Aufgaben und Übungen, mit denen du dein Projekt Schritt für Schritt vollendest, inklusive ergänzender Materialien und Downloads. Außerdem hast du Zugang zu einem exklusiven Forum, in dem du dich mit der Lehrperson und anderen Lernenden austauschen kannst und deine Arbeit und dein Kursprojekt teilen kannst, sodass eine Gemeinschaft rund um den Kurs entsteht.
Du kannst den geschenkten Kurs aktivieren, indem du den Gutscheincode hier Einlöseseite eingibst.
jessinb7
Excelente curso, me encantó. Me faltan muchos materiales aún pero me encanta ver los videos e ir aprendiendo las técnicas.
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barrasolange911
excelente el curso comenzare comprando los materiales que me faltan a poner en practica el pulso muy bien explicado me encanto gracias mas de lo que esperaba.
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blanca_laura_93
El curso lleva información concreta sobre todo lo básico sobre las galletas decoradas, incluyando el horneado, el decorado, la toma de recursos y cómo publicarlas en las redes sociales. Me parece un curso muy completo para principiantes. ^^
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frankzdh
recomiendo este curso para todos los que deseen empezar en el arte de las galletas personalizadas, los profesores explican de maravilla
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andy_to1590
Me gusto mucho este curso, ya que cada unidad esta muy bien explicado. Lo recomiendo al 100% si quieres empezar en esto de la decoración de galletas
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