Backkunst: Aquarelltechniken für bemalte Kekse

Ein Kurs von Rachel Levesque, Konditorin und Illustratorin

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Konditorin und Illustratorin. Villeneuve-d'Ascq, Frankreich.
Mitglied seit Juni 2022

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2,966 Lernende

Audiosprache: ‌Französisch, Deutsch, Englisch, Spanisch (Latam), Indonesisch, Italienisch, Niederländisch, Polnisch, Portugiesisch, rumänisch, Türkçe

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Entdecke Verziertechniken mit Aquarell-Lebensmittelfarben und kreiere Kekse, die ebenso kunstvoll wie appetitlich sind

Ein Kurs von Rachel Levesque

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Konditorin und Illustratorin. Villeneuve-d'Ascq, Frankreich.
Mitglied seit Juni 2022

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Konditorin und Illustratorin.

Fan von Backen und Illustration? Und warum nicht diese beiden Leidenschaften in einer einzigen Aktivität kombinieren? Das hat sich die talentierte Konditorin und Illustratorin Rachel Levesque vorgenommen. Als Gewinnerin des Fernsehwettbewerbs Best Pastry Chef im Jahr 2017 beschloss sie, mit ihrem Happy Pastille-Workshop mit der Herstellung von illustriertem Gebäck zu beginnen und so renommierte Kunden wie Chanel, Cabaïa und Clarins anzuziehen. In diesem Online-Kurs wird Rachel Ihnen verschiedene Gebäckdekorationstechniken beibringen, um illustrierte Kekse mit essbarer Farbe zu kreieren. Lassen Sie sich mit dem süßen Duft kleiner Butter in ein Gourmet-, farbenfrohes und kindliches Universum entführen.

Mehr Info ↓

Was lernst du in diesem Onlinekurs?

16 Lektionen & ‌20 Downloads

Materialien und Werkzeuge

8 Minuten, 19 Sekunden

Zeichnen auf Papier üben 1

16 Minuten, 51 Sekunden

Zeichnen auf Papier üben 2

12 Minuten, 26 Sekunden

Bereiten Sie die Kekse vor

16 Minuten, 41 Sekunden

Machen Sie das königliche Sahnehäubchen

12 Minuten, 7 Sekunden

Blumen und Blätter auf Keksen

15 Minuten, 49 Sekunden

Alle Lektionen ansehen

Was ist in diesem Kurs enthalten?

Sie beginnen damit, Rachel Levesque kennenzulernen. Sie wird Ihnen von ihrer Leidenschaft für Illustration, Aquarell, Muster und Backen erzählen, bevor sie ihre Einflüsse präsentiert. Dann üben Sie das Malen des Designs auf Papier, bevor Sie den Keksteig und die königliche Glasur zubereiten. Dann wählen Sie Ihre Farbpalette aus und mischen Ihre Lebensmittelfarben. Sie werden nach Inspiration suchen und Ihre Aquarellsträuße verwenden, um die Vorlagen für Ihre Kekse zu erstellen. Dann wird es Zeit, sich die Hände schmutzig zu machen! Sie schneiden, backen und beschichten Ihre Kekse. Sie werden dann beginnen, verschiedene Blumen zu malen, von den größten bis zu den kleinsten, sowie das Blattwerk. Schließlich verleihen Sie Ihren Kreationen das letzte Finish sowie Volumen, Details und Goldfarbe! Als Bonus zeigt Rachel Ihnen, wie Sie hübsche Verpackungen herstellen und Ihre Kekse in Massenproduktion herstellen. Sie werden auch sehen, wie Sie Ihre Dekorationen digitalisieren, um sie auf essbarem Papier zu drucken.

• 100% positive Bewertungen (58)
• 2,966 Lernende
• 16 Lektionen (2 Stdn. 51 Min.)
• 20 Zusatzmaterialien (5 Dateien)
• Online und in deinem Tempo

• Verfügbar via App
• Audiosprache: ‌Französisch, Deutsch, Englisch, Spanisch (Latam), Indonesisch, Italienisch, Niederländisch, Polnisch, Portugiesisch, rumänisch, Türkçe
• Französisch · Spanisch · Englisch · Portugiesisch · Deutsch · Italienisch · Polnisch · Niederländisch · Türkçe · rumänisch · Indonesisch
• Niveau: Anfänger
• Dauerhaft unbegrenzter Zugang

Was ist das Kursprojekt?

Für das Abschlussprojekt erstellen Sie eine Sammlung von Shortbreads, die mit Blumensträußen mit Aquarell- und Bleistifteffekten illustriert sind.

Projekte von Kursteilnehmenden

• 

  Von marie_serroux

  
• 

  Von jocelincanela

  
• 

  Von arax_c

  
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  +17

An wen richtet sich dieser Onlinekurs?

Dieser Kurs richtet sich sowohl an Anfänger als auch an Feinschmecker, die ihr Gebäck mit köstlichen Dekorationen verzieren möchten.

Anforderungen und benötigte Materialien

Für die Teilnahme an diesem Kurs sind keine Vorkenntnisse erforderlich. Was die Materialien betrifft, benötigen Sie Backutensilien und Grundzutaten für die Herstellung von Plätzchenteig und Royal Icing, Pinsel und Lebensmittelfarbe sowie Marker für die Dekoration.

Bewertungen

Rachel Levesque

Ein Kurs von Rachel Levesque

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Konditorin und Illustratorin

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Mitglied seit Juni 2022

Rachel Levesque ist eine Gebäckdesignerin und Illustratorin aus Lille in Nordfrankreich. Als glückliche Gewinnerin des Fernsehwettbewerbs für die beste Konditorin im Jahr 2017 hatte sie die glänzende Idee, ihre beiden Leidenschaften für Konditorei und Illustration zu kombinieren, indem sie ihre eigene Marke Happy Pastille lancierte, mit der sie Kekse und Dekorationen für Kuchen herstellt. Sie begann zunächst auf Baiser, Marshmallows und Schokolade zu malen, bevor sie entdeckte, dass Kekse großartige Medien sind, um ihre Kreativität auszudrücken. Große Marken wie Chanel, Clarins oder auch Cabaïa sind bereits dem kindlichen und blumigen Charme ihrer Kreationen erlegen.

Inhalt

Was erwartet dich in einem Domestika-Kurs?

• Lerne in deinem Tempo

  Lerne bequem von zuhause aus, in deinem eigenen Tempo und ohne festen Zeitplan. Du entscheidest, wann und wo.

• Lerne mit den Profis

  Lerne die nützlichsten Techniken und Methoden mit den Profis der Kreativbranche.

• Tritt mit den erfahrendsten Experten in Kontakt

  Jede Lehrperson übermittelt dir in jeder Lektion leidenschaftlich sein/ ihr Wissen mittels ausführlichen Erklärungen aus professioneller Sicht.

• Zertifikate

  Plus

  Erhalte als Plus-Mitglied ein von deiner Lehrperson personalisiertes und unterzeichnetes Zertifikat. Füge es deinem Portfolio hinzu oder teile es online, um deine Teilnahme zu bestätigen.

• Sei ganz vorne mit dabei

  Dank hochwertig produzierter und gestochen scharfer Videos entgeht dir kein einziges Detail. Du hast uneingeschränkten Zugriff auf deinen Kurs und kannst dir so alle Videolektionen so oft ansehen, wie du möchtest.

• Teile Wissen und Ideen

  Stelle deine Fragen, bitte um Meinungen und biete Lösungsansätze. Teile deine Lernerfahrung mit anderen Schüler*innen in der Community, die genauso kreativ sind wie du.

• Sei Teil einer globalen kreativen Community

  Die Community umfasst Millionen wissbegierige Menschen weltweit, die Freude an kreativem Ausdruck finden.

• Arbeite mit von Profis produzierten Kursen

  Um eine einzigartige Online-Lernerfahrung zu garantieren, zählt Domestika auf eine sorgfältige Auswahl der Lehrpersonen und produziert jeden Kurs intern.

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