Kulinarisches Schreiben: Heimische Rezepte mit der Welt teilen
Ein Kurs von Giulia Scarpaleggia , Kulinarische Autorin
Inspiriere andere mit deinen Lieblingsgerichten, indem du lernst, wie du gesunde Rezepte von Anfang bis Ende recherchierst, testest, schreibst und fotografierst
„Ich sage gerne, dass das Schreiben eines Rezepts teils Poesie, teils Wissenschaft ist. Durch eine sorgfältige Kombination von Zutaten und Worten können Sie die zeitlosen Traditionen eines Landes, einer Region oder einer Familie bewahren.“
Giulia Scarpaleggia ist die in der Toskana geborene und aufgewachsene Food-Autorin hinter dem preisgekrönten Blog Juls' Kitchen. Zusammen mit ihrem Mann hat sie dank ihrer tiefen Leidenschaft für die italienische Küche mehrere Kochbücher geschrieben und mit Marken wie UniCoop, Lemonsoda und Le Creuset zusammengearbeitet.
In diesem Online-Kurs bringt Ihnen Guilia ihre Philosophie für gefühlvolles Essensschreiben bei. Erfahren Sie, wie Sie herzhafte Rezepte von Grund auf testen, schreiben und fotografieren, die Sie dann auf Blogs, in sozialen Medien und darüber hinaus teilen können. Würzen Sie Ihre Lieblingsgerichte mit Geschichtenerzählen!
Was lernst du in diesem Onlinekurs?
10 Lektionen & 12 Downloads
- 100% positive Bewertungen (23)
- 1,650 Lernende
- 10 Lektionen (54 Min.)
- 12 Zusatzmaterialien (1 Dateien)
- Online und in deinem Tempo
- Verfügbar via App
- Audiosprache: Englisch, Spanisch (Latam), Französisch, Italienisch, Portugiesisch, Türkçe
- Englisch · Spanisch · Portugiesisch · Deutsch · Französisch · Italienisch · Polnisch · Niederländisch · Türkçe
- Niveau: Anfänger
- Dauerhaft unbegrenzter Zugang
Was ist das Kursprojekt?
Schreiben, testen, bearbeiten und fotografieren Sie ein Rezept für einen Blog oder soziale Medien.
An wen richtet sich dieser Onlinekurs?
Dieser Kurs richtet sich an alle, die lernen möchten, wie man professionelle Rezepte von Grund auf zubereitet.
Anforderungen und benötigte Materialien
Grundkenntnisse in Kochen, Schreiben und Fotografieren werden empfohlen.
Zur Ausstattung gehören entsprechende Kochutensilien, etwas zum Schreiben sowie eine Kamera oder ein Smartphone.
Bewertungen
Giulia Scarpaleggia
Ein Kurs von Giulia Scarpaleggia
Giulia Scarpaleggia ist eine in der Toskana geborene Food-Autorin, Kochbuchautorin und Kochkursleiterin. Sie lernte das Kochen zunächst, indem sie ihrer Großmutter in der Küche zusah, und startete 2009, inspiriert von ihrer Leidenschaft für die regionale italienische Küche, einen Blog. Seitdem hat sie gemeinsam mit ihrem Mann juleskitchen.com zu einer preisgekrönten Plattform entwickelt Erstellen von Inhalten für ihren Podcast, Kochen mit italienischem Akzent .
Giulua hat nicht nur mit Marken und Magazinen zusammengearbeitet, um Rezepte zu entwickeln, Artikel über Lebensmittel zu schreiben und Fotos zu machen, sondern auch sechs Kochbücher geschrieben, darunter Cucina Povera, die italienische Art, einfache Zutaten in unvergessliche Mahlzeiten zu verwandeln .
Inhalt
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E1
Einführung
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Über mich
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Einflüsse
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E2
Die Theorie des Rezeptschreibens: Philosophie, Techniken und Inspirationsquellen
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Die Philosophie
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Die Techniken
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Inspiration für das Rezept finden
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E3
Vom ersten Entwurf bis zum endgültigen Rezept: Schreiben, Testen und Bearbeiten
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Die ersten Ideen schreiben und das Rezept testen
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Das Rezept aufschreiben
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Bearbeiten des Rezepts
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E4
Das Rezept teilen: Die visuellen Elemente und die verschiedenen Medien, wo man es teilen kann
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Fotografieren des Rezepts
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Formatieren des Rezepts für verschiedene Medien
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AP
Abschlussprojekt
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Die Kunst, über Essen zu schreiben: Bringen Sie Rezepte für alle mit nach Hause
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Was erwartet dich in einem Domestika-Kurs?
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Lerne in deinem Tempo
Lerne bequem von zuhause aus, in deinem eigenen Tempo und ohne festen Zeitplan. Du entscheidest, wann und wo.
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Lerne mit den Profis
Lerne die nützlichsten Techniken und Methoden mit den Profis der Kreativbranche.
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Tritt mit den erfahrendsten Experten in Kontakt
Jede Lehrperson übermittelt dir in jeder Lektion leidenschaftlich sein/ ihr Wissen mittels ausführlichen Erklärungen aus professioneller Sicht.
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Zertifikate
PlusErhalte als Plus-Mitglied ein von deiner Lehrperson personalisiertes und unterzeichnetes Zertifikat. Füge es deinem Portfolio hinzu oder teile es online, um deine Teilnahme zu bestätigen.
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Sei ganz vorne mit dabei
Dank hochwertig produzierter und gestochen scharfer Videos entgeht dir kein einziges Detail. Du hast uneingeschränkten Zugriff auf deinen Kurs und kannst dir so alle Videolektionen so oft ansehen, wie du möchtest.
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Teile Wissen und Ideen
Stelle deine Fragen, bitte um Meinungen und biete Lösungsansätze. Teile deine Lernerfahrung mit anderen Schüler*innen in der Community, die genauso kreativ sind wie du.
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Sei Teil einer globalen kreativen Community
Die Community umfasst Millionen wissbegierige Menschen weltweit, die Freude an kreativem Ausdruck finden.
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Arbeite mit von Profis produzierten Kursen
Um eine einzigartige Online-Lernerfahrung zu garantieren, zählt Domestika auf eine sorgfältige Auswahl der Lehrpersonen und produziert jeden Kurs intern.
FAQ
Wie sind die Onlinekurse von Domestika aufgebaut?
Domestika-Kurse sind Online-Klassen, die es dir ermöglichen, neue Fähigkeiten zu erlernen und unglaubliche Projekte zu erstellen. Alle unsere Kurse bieten die Möglichkeit, deine Arbeit mit anderen Studenten und/oder Lehrern zu teilen und so eine aktive Lerngemeinschaft zu schaffen. Wir bieten verschiedene Formate:
Original-Kurse: Vollständige Klassen, die Videos, Texte und Lehrmaterialien kombinieren, um ein konkretes Projekt von Anfang bis Ende zu realisieren.
Basics-Kurse: Spezialisierte Schulungen, in denen du spezifische Software-Tools Schritt für Schritt beherrschst.
Spezialisierungskurse: Lernwege mit verschiedenen Experten-Lehrern zu demselben Thema, perfekt um Spezialist zu werden, indem du von verschiedenen Ansätzen lernst.
Geführte Kurse: Praxiserfahrungen, ideal für den direkten Erwerb spezifischer Fähigkeiten.
Intensivkurse (Deep Dives): Neue kreative Prozesse basierend auf Tools der künstlichen Intelligenz in einem zugänglichen Format für ein tiefes und dynamisches Verständnis.
Wann beginnen und enden die Kurse?
Alle Kurse sind zu 100 % online verfügbar, das heißt, sobald ein Kurs veröffentlicht wurde, steht er dir zur Verfügung, wann immer du willst. Du bestimmst das Tempo, in dem du lernen willst. Du kannst jederzeit zu einem Teil zurückkehren, der dich besonders interessiert, oder überspringen, was du schon kennst. Genauso ist das Kursforum immer offen für neue Fragen, Kommentare, geteilte Projekte und mehr.
Was beinhalten die Kurse von Domestika?
Die Kurse sind in mehrere Einheiten unterteilt. Jede Einheit enthält Lektionen, informative Begleittexte, Aufgaben und Übungen, mit denen du dein Projekt Schritt für Schritt vollendest, inklusive ergänzender Materialien und Downloads. Außerdem hast du Zugang zu einem exklusiven Forum, in dem du dich mit der Lehrperson und anderen Lernenden austauschen kannst und deine Arbeit und dein Kursprojekt teilen kannst, sodass eine Gemeinschaft rund um den Kurs entsteht.
Hast du einen Kurs als Geschenk erhalten?
Du kannst den geschenkten Kurs aktivieren, indem du den Gutscheincode hier Einlöseseite eingibst.
Me encantó el curso! mucha inspiración para poner en práctica
Excelente curso, muy bien desarrollados los contenidos
I really enjoyed this course, even though it seems hard at times. I realize now I needed to become more methodical, that even if I had prepared a recipe many times I still had to write it down, make it as written, and then check all the places for improvement. I highly recommend this course.
Excelente curso, ótima didática e boas curiosidades para trazer para a prática.
Great course!
Thanks