Desserttischgestaltung und -dekoration
Ein Kurs von Maria Araujo , Gründer & Kreativdirektor
Eine Schritt-für-Schritt-Anleitung, um Ihre Dessertpräsentationen mit professionellem Stil, prachtvollen essbaren Arrangements und köstlichen Dessertrezepten zu verwandeln.
In diesem Kurs lernen Sie, wie Sie wunderschöne und unvergessliche Desserttische für jeden Anlass gestalten. Ich zeige Ihnen einfach zuzubereitende Dessertrezepte und gebe Ihnen Expertentipps zum Tischdecken, inklusive der Anordnung von Tischdecken und der Gestaltung eines harmonischen Tischlayouts mit unterschiedlichen Höhen. Sie entdecken außerdem, wie Sie mit atemberaubenden Obst- und Blumenarrangements Ihren Desserttisch zum Leben erwecken. Ob Sie eine besondere Veranstaltung ausrichten oder ein Fotoshooting vorbereiten – Sie meistern die Kunst des Desserttisch-Designs von A bis Z.
Was lernst du in diesem Onlinekurs?
15 Lektionen & 15 Downloads
- 100% positive Bewertungen (1)
- 119 Lernende
- 15 Lektionen (1 Stdn. 54 Min.)
- 15 Zusatzmaterialien (7 Dateien)
- Online und in deinem Tempo
- Verfügbar via App
- Audiosprache: Spanisch, Deutsch, Englisch, Italienisch, Portugiesisch
- Spanisch · Englisch · Portugiesisch · Italienisch · Deutsch
- Niveau: Anfänger
- Dauerhaft unbegrenzter Zugang
Was ist das Kursprojekt?
Die Studierenden gestalten eine elegante und individuelle Tischdekoration und lernen dabei Dekorationstechniken, die Auswahl von Geschirr und den Einsatz von Dekorationselementen. Ziel ist es, eine einzigartige Präsentation zu schaffen, die den persönlichen Stil und die erworbenen Fähigkeiten widerspiegelt.
An wen richtet sich dieser Onlinekurs?
Dieser Kurs richtet sich an Kreative, Kunstbegeisterte und alle, die in einer offenen und einladenden Atmosphäre neue Techniken entdecken möchten. Er ist ideal für alle, die ihren persönlichen Stil weiterentwickeln, innovative Werkzeuge kennenlernen und in eine bereichernde und dynamische Lernerfahrung eintauchen möchten.
Anforderungen und benötigte Materialien
Es sind keine umfassenden Vorkenntnisse erforderlich. Sie benötigen einen komfortablen Arbeitsplatz, grundlegende Materialien wie Papier und Stifte sowie themenspezifische Werkzeuge. Offenheit für neue Techniken und die Entwicklung kreativer Fähigkeiten ist unerlässlich.
Bewertungen
Maria Araujo
Ein Kurs von Maria Araujo
María Amaria Cake Studio ist ein exklusives Dessertatelier, das der Überzeugung folgt, dass jeder Anlass eine einzigartige, von Herzen kommende Kreation verdient. Gegründet von María Araujo, der Visionärin hinter María Amaria, vereint das Studio in jeder Torte handwerkliches Können, künstlerisches Talent und Emotionen. Was als Traum in Marías Kindheitsküche begann und später in Madrid verwirklicht wurde, hat sich mittlerweile zu einem internationalen Projekt mit Niederlassungen in Mexiko-Stadt, Miami, New York und Madrid entwickelt. Jedes Dessert spiegelt Marías Leidenschaft für das Geschichtenerzählen durch Aromen, saisonale Zutaten und organische Formen wider, inspiriert von der Natur und persönlichen Erlebnissen.
In ihrem Tortenstudio sind Torten mehr als nur Desserts – sie sind essbare Skulpturen, die die Essenz der schönsten Momente im Leben einfangen. Von intimen Dinnerpartys bis hin zu prunkvollen Hochzeiten weltweit: Marías Kreationen sind als Mittelpunkt unvergesslicher Erlebnisse gedacht. Das Studio verfolgt einen sehr persönlichen Ansatz und lädt Kunden ein, am kreativen Prozess teilzuhaben und jedes Stück mit Hingabe, Schönheit und Freude zu erfüllen. Mit diesem Projekt schafft María einen Ort, an dem Liebe, Kunstfertigkeit und Feierlichkeit auf die schönste Weise zusammenkommen.
Inhalt
-
E1
Einführung
-
Präsentation
-
Einflüsse
-
-
E2
Die Grundlagen für die Gestaltung eines Desserttisches
-
Ein beeindruckender Tisch
-
Das Design
-
Rezepte für jeden Anlass
-
-
E3
Wie man ein Dessertbuffet aufwertet
-
Wie man je nach Jahreszeit unterschiedliche Kleidungsstücke auswählt
-
Wie man mit Floristen und Kunsthandwerkern zusammenarbeitet
-
Materialien, Zutaten und Werkzeuge
-
-
E4
Der Desserttisch
-
Desserts 1
-
Desserts 2
-
Die Desserts 3
-
Blumen und Früchte: Wie man sie verwendet 1
-
Blumen und Früchte: Wie man sie verwendet 2
-
Den Tisch decken
-
Letzte Handgriffe
-
-
AP
Abschlussprojekt
-
Die Kunst der Desserttafeln: Stil, Süßigkeiten und Tischdekoration
-
Was erwartet dich in einem Domestika-Kurs?
-
Lerne in deinem Tempo
Lerne bequem von zuhause aus, in deinem eigenen Tempo und ohne festen Zeitplan. Du entscheidest, wann und wo.
-
Lerne mit den Profis
Lerne die nützlichsten Techniken und Methoden mit den Profis der Kreativbranche.
-
Tritt mit den erfahrendsten Experten in Kontakt
Jede Lehrperson übermittelt dir in jeder Lektion leidenschaftlich sein/ ihr Wissen mittels ausführlichen Erklärungen aus professioneller Sicht.
-
Zertifikate
PlusErhalte als Plus-Mitglied ein von deiner Lehrperson personalisiertes und unterzeichnetes Zertifikat. Füge es deinem Portfolio hinzu oder teile es online, um deine Teilnahme zu bestätigen.
-
Sei ganz vorne mit dabei
Dank hochwertig produzierter und gestochen scharfer Videos entgeht dir kein einziges Detail. Du hast uneingeschränkten Zugriff auf deinen Kurs und kannst dir so alle Videolektionen so oft ansehen, wie du möchtest.
-
Teile Wissen und Ideen
Stelle deine Fragen, bitte um Meinungen und biete Lösungsansätze. Teile deine Lernerfahrung mit anderen Schüler*innen in der Community, die genauso kreativ sind wie du.
-
Sei Teil einer globalen kreativen Community
Die Community umfasst Millionen wissbegierige Menschen weltweit, die Freude an kreativem Ausdruck finden.
-
Arbeite mit von Profis produzierten Kursen
Um eine einzigartige Online-Lernerfahrung zu garantieren, zählt Domestika auf eine sorgfältige Auswahl der Lehrpersonen und produziert jeden Kurs intern.
FAQ
You’ll learn how to make brigadeiros and fruit-encased gelatins, whip cream, decorate desserts with fresh flowers and fruit, create unique floral arrangements, and design harmonious dessert tables for events.
This is an intermediate-level course, perfect if you already have basic baking skills and want to refine your techniques while learning floral decoration applied to dessert tables.
You’ll need ingredients for brigadeiros and gelatins, silicone molds, a mixer, spatulas, plastic wrap, fresh fruit, cream, floral arrangement bases, chicken wire mesh, and basic floristry and baking tools.
You’ll learn how to hydrate and dissolve powdered gelatin, encapsulate fruit, whip cream, shape and coat brigadeiros, and decorate desserts using pearl dust and white chocolate.
You’ll be taught to cook the mixture at the right temperature, chill it in the fridge, and handle it with lightly greased hands so it doesn’t stick, resulting in firm, uniform balls.
Yes, you’ll learn how to use silicone molds, dip them in hot water, and easily unmold gelatins without damaging their shape or texture.
The course covers preservation methods: properly refrigerating desserts and keeping flowers fresh by trimming stems, removing unnecessary leaves, and using clean water and proper materials.
A mi me encanta todo lo q ella crea y su gusto exquisito, este curso es muy valioso y trasmite belleza y herramientas invaluables para animarse a crear belleza . Gracias María siempre !