Escritura culinaria: comparte tus recetas con el mundo
Un curso de Giulia Scarpaleggia , Escritora culinaria
Inspira a los demás con tus recetas favoritas y aprende a investigar, probar, escribir y fotografiar deliciosos platos de principio a fin
Inspira a los demás con tus recetas favoritas y aprende a investigar, probar, escribir y fotografiar deliciosos platos de principio a fin
“Me gusta decir que escribir una receta es en parte poesía, en parte ciencia. A través de una cuidadosa combinación de ingredientes y palabras, se pueden preservar las tradiciones atemporales de un país, región o familia”.
Giulia Scarpaleggia es la escritora gastronómica nacida y criada en Toscana detrás del galardonado blog Juls' Kitchen. Junto con su esposo, ha escrito varios libros de cocina y ha colaborado con marcas como UniCoop, Lemonsoda y Le Creuset gracias a su profunda pasión por la cocina italiana.
En este curso en línea, Guilia te enseña su filosofía para escribir comida conmovedora. Aprenda a probar, escribir y fotografiar recetas abundantes desde cero que están listas para compartir en blogs, redes sociales y más. ¡Sazona tus platos favoritos con storytelling!
¿Qué aprenderás en este curso online?
10 lecciones & 12 recursos adicionales
- 100% valoraciones positivas (18)
- 1.447 estudiantes
- 10 lecciones (54m)
- 12 recursos adicionales (1 archivos)
- Online y a tu ritmo
- Disponible en la app
- Audio: Inglés
- Inglés · Español · Portugués · Alemán · Francés · Italiano · Polaco · Neerlandés
- Nivel: Iniciación
- Acceso ilimitado para siempre
¿Cuál es el proyecto del curso?
Escriba, pruebe, edite y fotografíe una receta para un blog o redes sociales.
¿A quién está dirigido este curso online?
Este curso es para cualquier persona interesada en aprender a producir recetas profesionales desde cero.
Requisitos y materiales
Se recomienda un conocimiento básico de cocina, escritura y fotografía.
En cuanto al equipamiento, necesitarás los utensilios de cocina necesarios, algo con lo que escribir y una cámara o un smartphone.
Opiniones
Un curso de Giulia Scarpaleggia
Giulia Scarpaleggia es una escritora gastronómica, autora de libros de cocina e instructora de clases de cocina nacida en Toscana. Primero aprendió a cocinar viendo a su abuela en la cocina y comenzó un blog inspirado por su pasión por la cocina regional italiana en 2009. Desde entonces, ha trabajado con su esposo para convertir juleskitchen.com en una plataforma galardonada junto con creando contenido para su podcast, Cooking with a Italian Accent .
Además de colaborar con marcas y revistas para desarrollar recetas, escribir artículos sobre comida y tomar fotografías, Giulua ha escrito seis libros de cocina que incluyen Cucina Povera, The Italian Way of Transforming Humble Ingredients into Unforgettable Meals .
Contenidos
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U1
Introducción
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Acerca de mí
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Influencias
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U2
La teoría de la escritura de recetas: filosofía, técnicas y fuentes de inspiración
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La filosofía
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Las Técnicas
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Encontrar inspiración para la receta
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U3
Desde el primer borrador hasta la receta final: redacción, prueba y edición
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Escribiendo las primeras ideas y probando la receta
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Escribir la receta
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Edición de la receta
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U4
Compartiendo la Receta: Los Elementos Visuales y los Diferentes Medios Dónde Compartirla
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Fotografiando la Receta
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Dar formato a la receta para diferentes medios
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PF
Proyecto final
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El arte de Escribir sobre comida: Llévate a casa recetas para todos
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Qué esperar de un curso de Domestika
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Aprende a tu ritmo
Disfruta aprendiendo desde casa, sin horarios y a tu ritmo. Tú decides cuándo seguir con cada unidad.
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Aprende de los mejores profesionales
Aprende los métodos y técnicas más útiles con los mejores profesionales del sector creativo.
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Conoce a profesores expertos
Cada profesor te transmitirá sus conocimientos con pasión, ofreciéndote explicaciones claras y una perspectiva profesional en cada lección.
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Certificados
PlusSi eres Plus, obtén un certificado personalizado y firmado por tu profesor. Compártelo en tu porfolio, en las redes sociales o donde quieras.
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Ponte en primera fila
La alta calidad de los vídeos permitirá que no te pierdas ni un solo detalle. Gracias al acceso ilimitado, podrás ver las lecciones todas las veces que necesites para perfeccionar tus habilidades.
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Comparte conocimientos e ideas
Pregunta, pide opinión y ofrece soluciones. Comparte tu experiencia de aprendizaje con otros estudiantes de la comunidad tan apasionados por la creatividad como tú.
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Conecta con una comunidad creativa global
Esta comunidad cuenta con millones de usuarios de todo el mundo, personas curiosas y con ganas de explorar y expresar su creatividad.
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Realiza cursos profesionalmente producidos
Domestika selecciona cuidadosamente los profesores y produce cada curso internamente para garantizar una experiencia de aprendizaje online excelente.
Preguntas frecuentes
Los cursos de Domestika son unas clases online que te permiten aprender una serie de herramientas y habilidades para realizar un proyecto concreto. Cada paso del proyecto combina vídeos y textos junto a materiales didácticos complementarios. Los cursos también te ofrecen la oportunidad de compartir tus propios proyectos con otros estudiantes y con el profesor, creando así una comunidad en torno al curso.
La modalidad de los cursos es 100% online, por tanto una vez estén publicados, los cursos empiezan y acaban cuando tú quieras. Tú marcas el ritmo de la clase. Puedes volver a ver lo que te interese, pasar lo que ya te sepas, hacer preguntas, resolver dudas, compartir tus proyectos y mucho más.
Los cursos se dividen en diferentes unidades, cada una de ellas incluye lecciones, textos explicativos, tareas y prácticas para llevar a cabo tu proyecto paso a paso, recursos y documentos adjuntos complementarios. También tendrás acceso a un foro exclusivo donde puedes interactuar con todos los estudiantes del curso y el profesor, así como compartir tus trabajos y el proyecto que realices, creándose de esta manera una comunidad en torno al curso.
Puedes canjear un curso que te han regalado accediendo a la página de canjeo donde podrás introducir el código de regalo que te han proporcionado.
bgancedo1981
PlusHermoso curso, muy completo y dinámico.
amablejoyce01
I love how this course was broken into simple terms for my understanding. I could feel the instructor's love for food through her words and it made learning from her experiences all the more thrilling.
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mio11
Such a wonderful course. I loved it. Thanks!
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joyoferica
I wanted to get started food blogging. This is the perfect course to help get a start.
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hello
Clear, concise and relevant information. Good balance of inspiration and practical advice.
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