Curso guiado: Decora tu primera galleta con Royal Icing
Un curso guiado de VanilleCouture (Lili Cuéllar y Willie Soto) , Diseñadores de galletas y pasteles
Se unió en marzo de 2020
Decora galletas con glaseado real, aprende técnicas de delineado y relleno, crea diseños temáticos paso a paso
Se unió en marzo de 2020
Aprende a decorar galletas desde cero con royal icing, comenzando con una receta básica de galletas de vainilla. Descubre cómo preparar el glaseado y ajustar sus consistencias para diferentes técnicas como delineado y relleno. Conoce las herramientas esenciales que facilitan el proceso de decoración, asegurando que cada paso sea claro y accesible para principiantes.
Progresarás con hojas de práctica que mejoran tu control y precisión antes de abordar tres diseños temáticos: una colorida paleta, una rebanada de pastel detallada y un personaje divertido. Al final, dominarás el manejo de la manga pastelera, la mezcla de glaseados y la creación de galletas llenas de color y detalles. Con estas habilidades, tus creaciones no solo serán deliciosas, sino también visualmente impactantes.
¿Qué aprenderás en este curso online?
11 lecciones & 10 recursos adicionales
- 37 estudiantes
- 11 lecciones (2h 16m)
- 10 recursos adicionales (3 archivos)
- Online y a tu ritmo
- Disponible en la app
- Audio: Español, Alemán, Inglés, Francés, Italiano, Neerlandés, Polaco, Portugués, Türkçe
- Español · Inglés · Portugués · Alemán · Francés · Italiano · Polaco · Neerlandés · Türkçe
- Nivel: Iniciación
- Acceso ilimitado para siempre
¿Cuál es el proyecto del curso?
Aprende a decorar galletas con glaseado real, empezando por hornear galletas de vainilla, preparar glaseado en distintas consistencias y practicar técnicas de delineado y relleno. Crea diseños temáticos como una paleta, una rebanada de pastel y un personaje divertido.
¿A quién está dirigido este curso online?
Apasionados de la repostería, principiantes en decoración de galletas, creativos buscando un nuevo hobby, amantes de los dulces, y cualquier persona interesada en aprender técnicas básicas de glaseado real para dar vida a diseños divertidos y coloridos en sus creaciones.
Requisitos y materiales
No se necesita un conocimiento previo extenso, solo ganas de aprender. Se requiere una batidora, manga pastelera, boquillas, espátula, cuencos y colorantes. La receta de galletas de vainilla y el glaseado real serán la base de tus creaciones.
VanilleCouture (Lili Cuéllar y Willie Soto)
Un curso guiado de VanilleCouture (Lili Cuéllar y Willie Soto)
Lili Cuéllar y Willie Soto son los fundadores y diseñadores de pasteles y galletas decoradas en VanilleCouture, un espacio de arte comestible donde imparten cursos de repostería creativa y desarrollan su pasión por los postres. Lili estudió hotelería, Willie gastronomía y coincidieron en sus prácticas profesionales, aunque fue años más tarde, en unos cursos de decoración de pasteles, cuando se conocieron realmente. Son pareja y dupla creativa.
Han trabajado en Nailed It México (Netflix) durante las temporadas 2 y 3, y también, han colaborado con marcas como KitchenAid, Amazon, Satin Ice, Tiffany & Co., Larousse Cocina, entre otras. Por otra parte, han impartido clases en países como Estados Unidos, Colombia, Argentina, Brasil, Costa Rica, y por todo México, además de ser jueces en diversos concursos profesionales de cake design.
Contenidos
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U1
Decora Tu Primer Galleta con Royal Icing
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Podcast: Una capa de dulce precisión: tu primera galleta decorada con royal icing
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Herramientas para decorar
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Receta de galletas de vainilla
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Receta y consistencias del glaseado 1
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Receta y consistencias del glaseado 2
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Hoja de práctica 1
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Hoja de práctica 2
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Galletas en forma de paleta
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Galletas en forma de rebanada de pastel
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Galletas de tu personaje 1
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Galletas de tu personaje 2
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PF
Proyecto final
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Curso guiado: Decora Tu Primer Galleta con Royal Icing
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Qué esperar de un curso de Domestika
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Aprende a tu ritmo
Disfruta aprendiendo desde casa, sin horarios y a tu ritmo. Tú decides cuándo seguir con cada unidad.
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Aprende de los mejores profesionales
Aprende los métodos y técnicas más útiles con los mejores profesionales del sector creativo.
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Conoce a profesores expertos
Cada profesor te transmitirá sus conocimientos con pasión, ofreciéndote explicaciones claras y una perspectiva profesional en cada lección.
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Certificados
PlusSi eres Plus, obtén un certificado personalizado y firmado por tu profesor. Compártelo en tu porfolio, en las redes sociales o donde quieras.
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Ponte en primera fila
La alta calidad de los vídeos permitirá que no te pierdas ni un solo detalle. Gracias al acceso ilimitado, podrás ver las lecciones todas las veces que necesites para perfeccionar tus habilidades.
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Comparte conocimientos e ideas
Pregunta, pide opinión y ofrece soluciones. Comparte tu experiencia de aprendizaje con otros estudiantes de la comunidad tan apasionados por la creatividad como tú.
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Conecta con una comunidad creativa global
Esta comunidad cuenta con millones de usuarios de todo el mundo, personas curiosas y con ganas de explorar y expresar su creatividad.
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Realiza cursos profesionalmente producidos
Domestika selecciona cuidadosamente los profesores y produce cada curso internamente para garantizar una experiencia de aprendizaje online excelente.
Preguntas frecuentes
¿Qué son los cursos online de Domestika?
Los cursos de Domestika son clases online que te permiten aprender nuevas habilidades y crear proyectos increíbles. Todos nuestros cursos incluyen la oportunidad de compartir tu trabajo con otros estudiantes y/o profesores, creando una comunidad activa de aprendizaje. Ofrecemos diferentes formatos:
Cursos Originales: Clases completas que combinan vídeos, textos y materiales didácticos para realizar un proyecto concreto de principio a fin.
Cursos Basics: Formaciones especializadas donde dominas herramientas de software específicas paso a paso.
Cursos de Especialización: Caminos de aprendizaje con varios profesores expertos sobre un mismo tema, perfecto para convertirte en especialista aprendiendo de diferentes enfoques.
Cursos Guiados: Experiencias prácticas ideales para adquirir habilidades concretas de forma directa.
Cursos Intensivos (Deep Dives): Nuevos procesos creativos basados en herramientas de inteligencia artificial en un formato accesible para una comprensión profunda y dinámica.
¿Cuándo empiezan y cuándo terminan los cursos guiados?
Todos los cursos guiados son 100% online, por lo que una vez publicados, los cursos guiados empiezan y terminan cuando tú quieras. Tú marcas el ritmo de la clase. Puedes volver a revisar lo que más te interesa y saltarte lo que ya sabes, hacer preguntas, responder dudas, compartir tus proyectos y más.
¿Qué incluyen los cursos guiados de Domestika?
Los cursos guiados se dividen en diferentes módulos. Cada uno incluye lecciones, textos explicativos, tareas y ejercicios prácticos que te ayudarán a realizar tu proyecto paso a paso, con recursos complementarios y descargas adicionales. También tendrás acceso a un foro exclusivo donde podrás interactuar con otros estudiantes, así como compartir tu trabajo y tu proyecto final, creando una comunidad alrededor de los cursos guiados.
¿Te han regalado alguno de los cursos guiados?
Puedes canjear los cursos guiados que recibiste accediendo al página de canjeo e ingresando tu código de regalo.
