Curso guiado: Aprende a contar historias a través de recetas
Un curso guiado de Sumayya Usmani , Escritora creativa y educadora alimentaria
Se unió en mayo de 2021
Descubra la narración de historias a través de la escritura de libros de cocina, combinando recetas con narraciones personales para cautivar las experiencias culinarias
Se unió en mayo de 2021
Mejora tu escritura culinaria aprendiendo a integrar historias cautivadoras en tus recetas. Descubre cómo crear un capítulo de libro de cocina que combine a la perfección la narrativa con instrucciones claras y accesibles. Empieza por crear una introducción atractiva que marque el tono y el tema, invitando al lector a un mundo donde cada plato tiene su propia historia. Profundiza en el arte de integrar narrativas personales o culturales en el contexto de cada receta, añadiendo ricas capas emocionales y narrativas a tu libro de cocina.
Domina la habilidad de escribir recetas sencillas y complejas, garantizando la claridad y conservando tu estilo único. Explora la estructuración de una receta de un solo paso con un lenguaje conciso y luego afronta el reto de una versión más detallada de dos pasos sin perder la fluidez narrativa. Concluye con un cierre contundente que conecte el capítulo y deje una huella imborrable. Al final, tendrás un capítulo de libro de cocina completamente estructurado que equilibra ingeniosamente la narrativa y la instrucción, transformando tus recetas en experiencias memorables.
¿Qué aprenderás en este curso online?
6 lecciones & 5 recursos adicionales
- 26 estudiantes
- 6 lecciones (49m)
- 5 recursos adicionales (1 archivos)
- Online y a tu ritmo
- Disponible en la app
- Audio: Inglés, Alemán, Español (Latam), Francés, Italiano, Neerlandés, Polaco, Portugués, Türkçe
- Inglés · Español · Portugués · Alemán · Francés · Italiano · Polaco · Neerlandés · Türkçe
- Nivel: Iniciación
- Acceso ilimitado para siempre
¿Cuál es el proyecto del curso?
Crea un capítulo de libro de cocina que combine la narración con recetas claras. Comienza con una introducción atractiva, entrelaza narrativas personales o culturales con los platos, escribe recetas sencillas y detalladas, y concluye con un cierre coherente. Consigue un equilibrio perfecto entre la historia y la instrucción.
¿A quién está dirigido este curso online?
Los aspirantes a autores de libros de cocina, blogueros gastronómicos y entusiastas culinarios se beneficiarán al aprender a elaborar recetas con profundidad narrativa. Ideal para quienes aman la narración gastronómica y buscan mejorar sus habilidades de escritura, incorporando a sus recetas historias personales o culturales.
Requisitos y materiales
No se requieren amplios conocimientos previos. Se valoran habilidades básicas de escritura, pasión por la narración y gusto por la cocina. Es necesario tener acceso a una computadora para escribir y conexión a internet para acceder al material del curso. El entusiasmo por combinar la narrativa con el arte culinario enriquece la experiencia.
Sumayya Usmani
Un curso guiado de Sumayya Usmani
Nacida en Karachi, Pakistán, la galardonada escritora creativa y educadora gastronómica, Sumayya Usmani, pasó su primera infancia viajando por el mundo con sus padres. Exploró diversas culturas, países, ingredientes y cocinas y observó con asombro cómo su madre preparaba las comidas con amor. Más tarde, cuando la familia volvió a establecerse en Karachi, Sumayya observó a abuelas y tías cocinando con 'andaza', una palabra urdu que significa usar el instinto y la estimación. Estas experiencias crearon fuertes cimientos y conexiones de Sumayya con la cocina y, en su edad adulta, descubrió que podía cocinar simplemente siguiendo su propia intuición y sus sentidos.
Sumayya pasó a ejercer la abogacía durante 12 años en Londres y Pakistán. Sin embargo, en 2012 dejó el derecho en busca de su pasión; escritura y enseñanza de alimentos. Ahora con sede en Glasgow, su amor de toda la vida por la escritura, junto con su estilo natural, la ha llevado a publicar libros de cocina galardonados. Su último libro es una memoria gastronómica y se adentra aún más en la escritura creativa, que ganó el Premio Next Chapter de Scottish Book Trust en 2021. Sumayya aparece regularmente en múltiples festivales del libro, como el Festival del Libro de Edimburgo, ha escrito y aparecido en numerosos publicaciones que incluyen The New York Times, The Guardian y BBC Food, entre otros. Es oradora invitada en muchos podcasts y habitual en BBC Radio. Sumayya también organiza clases de cocina y es miembro del comité del Guild of Food Writers.
Contenidos
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U1
Aprende a contar historias a través de recetas
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Podcast: Una receta con voz
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El comienzo de un capítulo
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La historia que rodea la receta
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Escribir una receta simple
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Escribir una receta de dos pasos
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La conclusión
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PF
Proyecto final
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Aprende a contar historias a través de recetas
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Qué esperar de un curso de Domestika
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Aprende a tu ritmo
Disfruta aprendiendo desde casa, sin horarios y a tu ritmo. Tú decides cuándo seguir con cada unidad.
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Aprende de los mejores profesionales
Aprende los métodos y técnicas más útiles con los mejores profesionales del sector creativo.
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Conoce a profesores expertos
Cada profesor te transmitirá sus conocimientos con pasión, ofreciéndote explicaciones claras y una perspectiva profesional en cada lección.
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Certificados
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Ponte en primera fila
La alta calidad de los vídeos permitirá que no te pierdas ni un solo detalle. Gracias al acceso ilimitado, podrás ver las lecciones todas las veces que necesites para perfeccionar tus habilidades.
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Comparte conocimientos e ideas
Pregunta, pide opinión y ofrece soluciones. Comparte tu experiencia de aprendizaje con otros estudiantes de la comunidad tan apasionados por la creatividad como tú.
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Esta comunidad cuenta con millones de usuarios de todo el mundo, personas curiosas y con ganas de explorar y expresar su creatividad.
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Realiza cursos profesionalmente producidos
Domestika selecciona cuidadosamente los profesores y produce cada curso internamente para garantizar una experiencia de aprendizaje online excelente.
Preguntas frecuentes
¿Qué son los cursos online de Domestika?
Los cursos de Domestika son clases online que te permiten aprender nuevas habilidades y crear proyectos increíbles. Todos nuestros cursos incluyen la oportunidad de compartir tu trabajo con otros estudiantes y/o profesores, creando una comunidad activa de aprendizaje. Ofrecemos diferentes formatos:
Cursos Originales: Clases completas que combinan vídeos, textos y materiales didácticos para realizar un proyecto concreto de principio a fin.
Cursos Basics: Formaciones especializadas donde dominas herramientas de software específicas paso a paso.
Cursos de Especialización: Caminos de aprendizaje con varios profesores expertos sobre un mismo tema, perfecto para convertirte en especialista aprendiendo de diferentes enfoques.
Cursos Guiados: Experiencias prácticas ideales para adquirir habilidades concretas de forma directa.
Cursos Intensivos (Deep Dives): Nuevos procesos creativos basados en herramientas de inteligencia artificial en un formato accesible para una comprensión profunda y dinámica.
¿Cuándo empiezan y cuándo terminan los cursos guiados?
Todos los cursos guiados son 100% online, por lo que una vez publicados, los cursos guiados empiezan y terminan cuando tú quieras. Tú marcas el ritmo de la clase. Puedes volver a revisar lo que más te interesa y saltarte lo que ya sabes, hacer preguntas, responder dudas, compartir tus proyectos y más.
¿Qué incluyen los cursos guiados de Domestika?
Los cursos guiados se dividen en diferentes módulos. Cada uno incluye lecciones, textos explicativos, tareas y ejercicios prácticos que te ayudarán a realizar tu proyecto paso a paso, con recursos complementarios y descargas adicionales. También tendrás acceso a un foro exclusivo donde podrás interactuar con otros estudiantes, así como compartir tu trabajo y tu proyecto final, creando una comunidad alrededor de los cursos guiados.
¿Te han regalado alguno de los cursos guiados?
Puedes canjear los cursos guiados que recibiste accediendo al página de canjeo e ingresando tu código de regalo.
