Modelagem de personagens com pasta de açúcar
Um curso de Carlos Lischetti , Confeiteiro
Aprenda técnicas básicas de sugar art para modelar figuras repletas de expressividade e movimento
Aprenda técnicas básicas de sugar art para modelar figuras repletas de expressividade e movimento
Obras de arte que são ao mesmo tempo surpreendentes e comestíveis? Sim. Isto é possível graças às inúmeras possibilidades que a confeitaria criativa oferece. Para o confeiteiro Carlos Lischetti, a pasta de açúcar permite modelar figuras nos mínimos detalhes. Com apenas um sorriso, seus personagens conseguirão mudar a estética do bolo e trazer novas emoções ao ambiente.
Neste curso, você aprenderá as técnicas fundamentais para modelar a pasta de açúcar e dar forma às suas criações comestíveis. Você descobrirá os materiais e as ferramentas para trabalhar com este material e criará figuras que parecem ter saído do mundo da animação 3D.
O que você aprenderá neste curso online?
19 aulas & 16 downloads
- 99% avaliações positivas (776)
- 25,889 alunos
- 19 aulas (3h 23m)
- 16 recursos adicionais (6 arquivos)
- Online e no seu ritmo
- Disponível no aplicativo
- Áudio: Espanhol, Inglês
- Espanhol · Inglês · Português · Alemão · Francês · Italiano · Polonês · Holandês
- Nível: Iniciante
- Acesso ilimitado para sempre
Qual é o projeto deste curso?
Você fará a modelagem completa do corpo de um personagem no estilo caricatura, trabalhando nas expressões faciais e dando a ele movimento com diversas poses corporais.
Projetos de alunos do curso
Para quem é este curso online?
Para crianças e adultos, profissionais e amadores da cozinha, que gostariam de descobrir a modelagem com pasta de açúcar. Este curso também está dirigido a todos os artesãos da modelagem que utilizam materiais não comestíveis, como fimo ou argila, e que desejam se aprofundar nesta técnica.
Requisitos e materiais
Para fazer este curso, não são necessários conhecimentos prévios de confeitaria, basta apenas ter a vontade de experimentar em casa com as lições do seu professor.
Quanto aos materiais, você precisará de: CMC para pasta americana, gordura vegetal, amido de milho, folha antiaderente de silicone, corante em gel e palitos de madeira.
Avaliações
Carlos Lischetti
Um curso de Carlos Lischetti
Desde muito pequeno, Carlos Lischetti já era apaixonado pela confeitaria e decoração de bolos. Isso o levou a realizar cursos com profissionais do ramo na Argentina e Europa, e o continua fazendo, com o objetivo de estar sempre atualizado com as técnicas mais recentes do mercado e manter sua motivação profissional. No ramo da confeitaria criativa, Lischetti desenvolveu um estilo próprio e inconfundível com a ajuda das ilustrações de seu irmão gêmeo, Elio. A partir desses desenhos, ele cria suas figuras com a pasta de açúcar.
Ao longo de sua carreira, teve a oportunidade de publicar diversos projetos na revista Cakes and Sugarcraft, além de publicar dois livros: Animación en azúcar e Animación en azúcar 2, ambos publicados pela editora B. Dutton Publishing em Londres. Atualmente, viaja o mundo inteiro para ensinar as técnicas de modelagem e compartilhar suas experiências no ramo da confeitaria.
Conteúdo
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U1
Introdução
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Apresentação
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Influências
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U2
Do esboço à modelagem 3D
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Esboço: Pesquisa por referências visuais
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Materiais e ferramentas
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Pasta de modelagem: preservação e cor
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Como modelar formas básicas
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U3
Modelagem de um de nossos personagens
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Modelagem de pernas e chinelos
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Modelagem do tronco e pescoço
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Modelagem de cabeça 1
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Modelagem de cabeça 2
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Modelagem de braço e mão
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Como fazer o cabelo e montar a figura na posição vertical 1
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Como fazer o cabelo e montar a figura na posição vertical 2
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U4
Dando caráter aos nossos personagens
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Adicionando objetos: guitarra
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Modelagem de perna cruzada
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Expressões faciais: boca aberta
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Mãos e diferentes alternativas de cabelo
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U5
Protegendo e apresentando nossas peças
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Como cobrir uma base de isopor e prender os personagens
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Personagens no bolo e transferência
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PF
Projeto final
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Modelagem de personagens com pasta de açúcar
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O que esperar de um curso da Domestika
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Aprenda no seu ritmo
Aproveite para aprender desde casa, sem um horário fixo e no seu ritmo. É você quem define sua disponibilidade.
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Aprenda com os melhores profissionais
Aprenda métodos e técnicas fundamentais com os melhores profissionais do setor criativo.
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Conheça os maiores especialistas
Cada professor compartilha seus conhecimentos com entusiasmo e explicações claras, oferecendo uma perspectiva profissional em cada aula.
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Certificados
PlusSe você for um membro Plus, obtenha um certificado personalizado assinado pelo professor de cada curso que concluir. Compartilhe-o em seu portfólio, mídia social ou onde quiser.
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Sente-se na primeira fila
Com vídeos da melhor qualidade, você não perderá nenhum detalhe! Graças ao acesso ilimitado, você pode assistir às aulas todas as vezes que precisar para aperfeiçoar sua técnica.
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Compartilhe conhecimentos e ideias
Pergunte, peça opiniões e ofereça soluções. Compartilhe sua experiência de aprendizagem com outros alunos da comunidade tão criativos como você.
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Conecte-se a uma comunidade criativa global
Esta comunidade acolhe milhões de pessoas do mundo todo, curiosas e apaixonadas por descobrir e expressar sua criatividade.
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Assista a cursos produzidos de maneira profissional
A Domestika seleciona cuidadosamente seus professores e produz cada curso internamente para garantir uma experiência de aprendizagem online excelente.
Perguntas frequentes
Os cursos da Domestika são aulas online que lhe permitem aprender uma série de ferramentas e habilidades para realizar um projeto concreto. Cada etapa do projeto combina vídeos e textos, além de instruções complementares. Os cursos também oferecem a oportunidade de compartilhar seus próprios projetos com outros usuários e com o professor, criando assim uma comunidade em torno do curso.
Os cursos são 100% online, portanto, assim que são publicados, os cursos começam e terminam quando você quiser. Você determina o ritmo da aula. É possível voltar para ver o que lhe interessa, pular o que você já sabe, fazer perguntas, resolver dúvidas, compartilhar seus projetos e muito mais.
Os cursos são divididos em diferentes unidades, cada uma inclui aulas, textos explicativos, tarefas e práticas para completar seu projeto passo a passo, recursos e documentos complementares. Você também terá acesso a um fórum exclusivo no qual poderá interagir com todos os alunos do curso e o professor, bem como compartilhar seus trabalhos e o projeto que realizar, criando uma comunidade em torno do curso.
Você pode resgatar um curso que recebeu de presente acessando página de resgate e inserindo o código de presente.
mirellais
I wished for a long time to have Domestika contact Carlos Lischetti and create a course for those of us who were unable to attend his classes.
This course was perfect. He covered absolutely everything you would need to know for a successful outcome. From planning to shipping, it was creative and very clearly presented.
Please make more.
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boxalika
Super cours et tres instructif
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lluviamg
Excelente curso
vlgsousa
Olá, gostei muito da formação. O chef explica tudo muito bem e dá tempo para nós treinar. Obrigada.
sugar_addict
easy to understand tutorial. The language use simple words and video is very detailed too.
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