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Flores decorativas de buttercream para cake design

Um curso de Kate Kim , Cake designer e mestre confeiteira

Kate Kim katekim

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Professor Plus

Cake designer e mestre confeiteira. England, Reino Unido.
Ingressou em Março de 2021

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Crie e decore um bolo com flores deliciosas usando técnicas básicas com bico de confeitar

Top vendas

99% avaliações positivas (480)

17,831 alunos

Áudio: Inglês, Espanhol

Inglês · Espanhol · Português · Alemão · Francês · Italiano · Polonês · Holandês

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Crie e decore um bolo com flores deliciosas usando técnicas básicas com bico de confeitar

Um curso de Kate Kim

Kate Kim katekim

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Professor Plus

Cake designer e mestre confeiteira. England, Reino Unido.
Ingressou em Março de 2021

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Cake designer e mestre confeiteira.

Para a mestre confeiteira e cake designer Kate Kim, a felicidade tem o formato, perfume e cores específicas: um delicioso bolo confeccionado à mão e decorado com texturas de buttercream inspiradas nos elementos da natureza.

Neste curso, você aprenderá a criar texturas perfeitas de buttercream para decorar o bolo ideal para qualquer ocasião. Ao lado de Kate Kim, você descobrirá como criar flores e frutos com um sabor delicado, que vão derreter na boca. Leve sua habilidade com decoração de bolos ao próximo nível!

Ler mais ↓

O que você aprenderá neste curso online?

19 aulas & 13 downloads

Ferramentas e Materiais

5 minutos, 15 segundos

Briefing com o cliente: inspiração e cores

6 minutos, 11 segundos

Fazendo Buttercream

7 minutos, 37 segundos

Como usar e manusear as ferramentas

6 minutos, 50 segundos

Piping Dots e Berry Piping

5 minutos, 32 segundos

Flor de macieira e tubulação de folha

10 minutos, 18 segundos

Ver todas as lições

• 99% avaliações positivas (480)
• 17,831 alunos
• 19 aulas (2h 33m)
• 13 recursos adicionais (3 arquivos)
• Online e no seu ritmo

• Disponível no aplicativo
• Áudio: Inglês, Espanhol
• Inglês · Espanhol · Português · Alemão · Francês · Italiano · Polonês · Holandês
• Nível: Iniciante
• Acesso ilimitado para sempre

Qual é o projeto deste curso?

Aprenda a confeccionar flores texturizadas de buttercream para um bolo de 13 centímetros.

Projetos de alunos do curso

• 

  Por rubysu1120

  
• 

  Por anek

  
• 

  Por viictormiiguel

  
• 
  +152

Para quem é este curso online?

Para todos os amantes da confeitaria que gostariam de aprender a decorar bolos; aos confeiteiros e confeiteiras profissionais que desejam conhecer novas técnicas criativas.

Requisitos e materiais

Para realizar este curso, não é necessário ter experiência prévia em confeitaria, mas você vai precisar de paciência, perseverança e muita prática para dar forma a flores de buttercream. Confeiteiros experientes terão maior facilidade.

Quanto aos materiais, você vai precisar de: batedeira, termômetro, balança de cozinha, tigelas pequenas, espátula, geladeira e um kit básico com bicos de confeiteiro. Kate explicará melhor sobre os diversos bicos de confeiteiro na primeira unidade do curso.

Avaliações

Kate Kim

Um curso de Kate Kim

Professor Plus

Cake designer e mestre confeiteira

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Ingressou em Março de 2021

Kate Kim é uma cake designer e mestre confeiteira que vive em Londres, lugar onde começou a explorar a fundo sua paixão pela confeitaria profissional. Nascida em Jinhae, na Coreia do Sul, uma cidade conhecida por turistas que vão ver as flores de cerejeira desabrocharem na primavera, Kate começou a confeccionar bolos em seu tempo livre enquanto trabalhava como produtora de televisão. O que começou como um hobby logo se tornou uma carreira divertida, que lhe permitiu compartilhar seus conhecimentos e conhecer pessoas do mundo inteiro em suas aulas.

Em 2017, Kate ganhou a medalha de bronze na Cake International, uma das competições de bolo mais prestigiadas do planeta. Atualmente, Kate está ocupada confeccionando criações comestíveis para lojas de bolo e buscando maneiras de se conectar com seus alunos online, com os quais compartilha sua paixão pela confeitaria.

Conteúdo

O que esperar de um curso da Domestika

• Aprenda no seu ritmo

  Aproveite para aprender desde casa, sem um horário fixo e no seu ritmo. É você quem define sua disponibilidade.

• Aprenda com os melhores profissionais

  Aprenda métodos e técnicas fundamentais com os melhores profissionais do setor criativo.

• Conheça os maiores especialistas

  Cada professor compartilha seus conhecimentos com entusiasmo e explicações claras, oferecendo uma perspectiva profissional em cada aula.

• Certificados

  Plus

  Se você for um membro Plus, obtenha um certificado personalizado assinado pelo professor de cada curso que concluir. Compartilhe-o em seu portfólio, mídia social ou onde quiser.

• Sente-se na primeira fila

  Com vídeos da melhor qualidade, você não perderá nenhum detalhe! Graças ao acesso ilimitado, você pode assistir às aulas todas as vezes que precisar para aperfeiçoar sua técnica.

• Compartilhe conhecimentos e ideias

  Pergunte, peça opiniões e ofereça soluções. Compartilhe sua experiência de aprendizagem com outros alunos da comunidade tão criativos como você.

• Conecte-se a uma comunidade criativa global

  Esta comunidade acolhe milhões de pessoas do mundo todo, curiosas e apaixonadas por descobrir e expressar sua criatividade.

• Assista a cursos produzidos de maneira profissional

  A Domestika seleciona cuidadosamente seus professores e produz cada curso internamente para garantir uma experiência de aprendizagem online excelente.

Perguntas frequentes