Decoração de cupcake: crie arte comestível com buttercream
Um curso de Liz Shim , Artista de bolos
Descubra as infinitas possibilidades de decoração com buttercream e aprenda a criar, colorir e modelar animais igualmente divertidos e deliciosos
Descubra as infinitas possibilidades de decoração com buttercream e aprenda a criar, colorir e modelar animais igualmente divertidos e deliciosos
Além de ter um sabor delicioso, o buttercream também oferece inúmeras possibilidades de design, e é por isso que ele é um ingrediente essencial para a confeiteira Liz Shim. Suas decorações de bolo foram exibidas em publicações como Brides, The Knot e Real Weddings, e ela foi citada como uma das melhores profissionais do ramo pela Martha Stewart Weddings nos Estados Unidos.
Neste curso online, você aprenderá a dar vida aos seus cupcakes usando buttercream. Ao lado da sua professora, você descobrirá diferentes técnicas com o bico de confeiteiro para criar obras de arte elegantes e comestíveis que darão água na boca!
O que você aprenderá neste curso online?
19 aulas & 29 downloads
- 99% avaliações positivas (85)
- 4,288 alunos
- 19 aulas (2h 55m)
- 29 recursos adicionais (11 arquivos)
- Online e no seu ritmo
- Disponível no aplicativo
- Áudio: Inglês, Espanhol
- Inglês · Espanhol · Português · Alemão · Francês · Italiano · Polonês · Holandês
- Nível: Iniciante
- Acesso ilimitado para sempre
Qual é o projeto deste curso?
Você vai fazer o design e confeccionar cinco cupcakes com tema de animais utilizando o buttercream.
Projetos de alunos do curso
Para quem é este curso online?
A todas as pessoas interessadas em explorar o universo da decoração de cupcakes.
Requisitos e materiais
Não é preciso ter qualquer experiência prévia em confeitaria, embora ela possa ser de grande ajuda para completar o projeto deste curso.
Quanto aos materiais, você precisará de ferramentas básicas de cozinha, como uma batedeira, sacos de confeitar e bicos de confeiteiro.
Avaliações
Liz Shim
Um curso de Liz Shim
Liz Shim é uma artista profissional de bolos que vive em Houston, nos Estados Unidos. Sua jornada pela confeitaria começou durante a faculdade, quando ela se matriculou em uma aula recreativa de panificação durante o verão. No final do curso, ela sabia que queria seguir a carreira de confeiteira e passou a frequentar uma escola de culinária em San Francisco. Mais tarde, ela conseguiu estagiar com alguns dos melhores artistas de bolo da cidade de Nova York. Depois de anos trabalhando para outros confeiteiros, ela decidiu abrir seu próprio negócio, o Eat Cake Be Merry, fazendo bolos para revistas e casamentos.
Desde então, Liz foi destaque em revistas como The Knot e Real Weddings, bem como na TV, e ganhou vários prêmios, incluindo o "Melhores Bolos de Casamento" da Bride Magazine. Liz também foi nomeada como uma das "Melhores Profissionais da Confeitaria nos Estados Unidos" pela Martha Stewart Weddings. Ela também dá aulas online e presenciais, apresenta uma série de culinária no YouTube para o canal Allrecipes e compartilha seu trabalho com mais de 370 mil seguidores no Instagram.
Conteúdo
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U1
Introdução
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Apresentação
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Influências
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U2
Conceito, esboço e ferramentas
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O processo de design
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Esboçando os cupcakes
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Atribuindo cores
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As ferramentas e ingredientes
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U3
Assando os cupcakes
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Dicas para fazer cupcakes
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Fazendo o creme de manteiga
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Colorindo o creme de manteiga
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Como usar um saco de confeitar 1
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Como usar um saco de confeitar 2
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U4
Decorando os cupcakes
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Preparando a superfície do cupcake
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O urso
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A preguiça
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O Leão
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O tigre
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A girafa
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U5
Dicas de cuidados e estilo
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Cuidar e reparar
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Dicas de estilo
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PF
Projeto final
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Decoração de cupcake: crie arte comestível com buttercream
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O que esperar de um curso da Domestika
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Aprenda no seu ritmo
Aproveite para aprender desde casa, sem um horário fixo e no seu ritmo. É você quem define sua disponibilidade.
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Aprenda com os melhores profissionais
Aprenda métodos e técnicas fundamentais com os melhores profissionais do setor criativo.
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Conheça os maiores especialistas
Cada professor compartilha seus conhecimentos com entusiasmo e explicações claras, oferecendo uma perspectiva profissional em cada aula.
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Certificados
PlusSe você for um membro Plus, obtenha um certificado personalizado assinado pelo professor de cada curso que concluir. Compartilhe-o em seu portfólio, mídia social ou onde quiser.
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Sente-se na primeira fila
Com vídeos da melhor qualidade, você não perderá nenhum detalhe! Graças ao acesso ilimitado, você pode assistir às aulas todas as vezes que precisar para aperfeiçoar sua técnica.
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Compartilhe conhecimentos e ideias
Pergunte, peça opiniões e ofereça soluções. Compartilhe sua experiência de aprendizagem com outros alunos da comunidade tão criativos como você.
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Conecte-se a uma comunidade criativa global
Esta comunidade acolhe milhões de pessoas do mundo todo, curiosas e apaixonadas por descobrir e expressar sua criatividade.
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Assista a cursos produzidos de maneira profissional
A Domestika seleciona cuidadosamente seus professores e produz cada curso internamente para garantir uma experiência de aprendizagem online excelente.
Perguntas frequentes
Os cursos da Domestika são aulas online que lhe permitem aprender uma série de ferramentas e habilidades para realizar um projeto concreto. Cada etapa do projeto combina vídeos e textos, além de instruções complementares. Os cursos também oferecem a oportunidade de compartilhar seus próprios projetos com outros usuários e com o professor, criando assim uma comunidade em torno do curso.
Os cursos são 100% online, portanto, assim que são publicados, os cursos começam e terminam quando você quiser. Você determina o ritmo da aula. É possível voltar para ver o que lhe interessa, pular o que você já sabe, fazer perguntas, resolver dúvidas, compartilhar seus projetos e muito mais.
Os cursos são divididos em diferentes unidades, cada uma inclui aulas, textos explicativos, tarefas e práticas para completar seu projeto passo a passo, recursos e documentos complementares. Você também terá acesso a um fórum exclusivo no qual poderá interagir com todos os alunos do curso e o professor, bem como compartilhar seus trabalhos e o projeto que realizar, criando uma comunidade em torno do curso.
Você pode resgatar um curso que recebeu de presente acessando página de resgate e inserindo o código de presente.
byromeliaisabel
PlusI loved this course. Liz taught me alot about making and decorating cupcakes. I really love her style. I would surely take more courses from her on cupcakes.
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letcruzcosta
Muito bom!
criollitasan
PlusEl curso estuvo muy bueno. la profesora se tomo el tiempo y la dedicacion de poner cada detalle para que sea logrado por una principiante.muy buenos consejos sobre los cuidados q son muy importantes. recomiendo el curso 100 % . no tuve traduccion en espanol y de todas formas lo entendi todo .por la claridad q lo explica. su paso a paso es excelente.
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tranphamchitam
As a newbie who bought this course, I have no clue how to prepare cupcakes. For my advice, I think they should include the process of baking cupcakes with a CLEAR ingredients list. For the image describing this course, the cupcakes of dogs are not mentioned on this course, what a disappointment for me to buy this course. By the way, I like this course for instructing a person how to make it. It would be better if they fixed the abovementioned problems.
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maquinsarahi31
Fascinada de poder aprender de ella, la manera en la que nos enseña es excelente.
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