Decoração de biscoitos com glacê real para iniciantes
Um curso de VanilleCouture (Lili Cuéllar y Willie Soto) , Designers de biscoitos e bolos
Ingressou em Março de 2020
Aprenda técnicas de decoração com glacê para transformar seus biscoitos de manteiga em personagens deliciosos
Aprenda técnicas de decoração com glacê para transformar seus biscoitos de manteiga em personagens deliciosos
Ingressou em Março de 2020
Aprenda com Lili e Willie — os fundadores da VanilleCouture — tudo o que você precisa para começar a fazer biscoitos decorados do zero. Talvez você esteja familiarizado com seus rostos, já que eles participaram da série Mandou bem, da Netflix. Além disso, Lili e Willie colaboraram com marcas como KitchenAid, Amazon, Satin Ice, Tiffany & Co., Larousse Cocina, entre outras.
Ao longo das aulas, você descobrirá os segredos do glacê real, suas consistências, e diversas técnicas para dar vida a personagens originais e adoráveis. Bom apetite!
O que você aprenderá neste curso online?
19 aulas & 21 downloads
- 99% avaliações positivas (1.1K)
- 44,898 alunos
- 19 aulas (2h 59m)
- 21 recursos adicionais (6 arquivos)
- Online e no seu ritmo
- Disponível no aplicativo
- Áudio: Espanhol
- Espanhol · Inglês · Português · Alemão · Francês · Italiano · Polonês · Holandês
- Nível: Iniciante
- Acesso ilimitado para sempre
Qual é o projeto deste curso?
Você fará três biscoitos decorados com glacê real: um personagem personalizado, um biscoito em forma de pirulito e um em forma de fatia de bolo fofa.
Projetos de alunos do curso
Para quem é este curso online?
A todas as pessoas interessadas em começar a fazer biscoitos decorados como um hobby ou que queiram iniciar seu próprio negócio.
Requisitos e materiais
Não é essencial ter conhecimentos prévios em confeitaria, pois os professores acompanharão você durante todo o processo de confecção dos seus biscoitos.
Quanto aos materiais, você precisará de utensílios de confeitaria como uma batedeira, balança e forno, além de os ingredientes para fazer a massa e o glacê real.
Avaliações
VanilleCouture (Lili Cuéllar y Willie Soto)
Um curso de VanilleCouture (Lili Cuéllar y Willie Soto)
Lili Cuéllar e Willie Soto são os fundadores e designers de bolos e biscoitos decorados da VanilleCouture, um espaço dedicado à arte comestível onde dão cursos criativos de confeitaria e desenvolvem sua paixão por doces. Lili estudou hotelaria, Willie gastronomia, e fizeram seus estágios profissionais juntos, mas foi anos depois que se conheceram de verdade em alguns cursos de decoração de bolos. Eles são um casal e uma dupla criativa.
Lili e Willie participaram da 2ª e da 3ª temporada da série Mandou bem (Netflix), e também colaboraram com marcas como KitchenAid, Amazon, Satin Ice, Tiffany & Co., Larousse Cocina, entre outras. Eles também deram aulas em países como Estados Unidos, Colômbia, Argentina, Brasil, Costa Rica e todo o México, além de serem jurados em vários concursos profissionais de cake design.
Conteúdo
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U1
Introdução
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Apresentação
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Influências
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U2
Prepare e asse os biscoitos
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Busca de inspiração
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Estênceis de biscoito pessoal
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Ferramentas de decoração
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Receita de biscoito de baunilha
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Da ilustração ao biscoito
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Receita e consistências de cobertura 1
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Receita e consistências de cobertura 2
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U3
Decore biscoitos como um profissional
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Folha de prática 1
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Folha de prática 2
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Biscoitos em formato de picolé
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Biscoitos de fatia de bolo
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Biscoitos do seu personagem 1
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Biscoitos do seu personagem 2
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Erros comuns
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U4
Conservação, apresentação e fotografia para redes sociais
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Armazenamento de cookies
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Apresentação de conjuntos de biscoitos
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Como divulgar seu trabalho nas redes sociais
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PF
Projeto final
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Decoração de biscoitos com glacê real para iniciantes
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O que esperar de um curso da Domestika
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Aprenda no seu ritmo
Aproveite para aprender desde casa, sem um horário fixo e no seu ritmo. É você quem define sua disponibilidade.
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Aprenda com os melhores profissionais
Aprenda métodos e técnicas fundamentais com os melhores profissionais do setor criativo.
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Conheça os maiores especialistas
Cada professor compartilha seus conhecimentos com entusiasmo e explicações claras, oferecendo uma perspectiva profissional em cada aula.
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Certificados
PlusSe você for um membro Plus, obtenha um certificado personalizado assinado pelo professor de cada curso que concluir. Compartilhe-o em seu portfólio, mídia social ou onde quiser.
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Sente-se na primeira fila
Com vídeos da melhor qualidade, você não perderá nenhum detalhe! Graças ao acesso ilimitado, você pode assistir às aulas todas as vezes que precisar para aperfeiçoar sua técnica.
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Compartilhe conhecimentos e ideias
Pergunte, peça opiniões e ofereça soluções. Compartilhe sua experiência de aprendizagem com outros alunos da comunidade tão criativos como você.
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Conecte-se a uma comunidade criativa global
Esta comunidade acolhe milhões de pessoas do mundo todo, curiosas e apaixonadas por descobrir e expressar sua criatividade.
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Assista a cursos produzidos de maneira profissional
A Domestika seleciona cuidadosamente seus professores e produz cada curso internamente para garantir uma experiência de aprendizagem online excelente.
Perguntas frequentes
Os cursos da Domestika são aulas online que lhe permitem aprender uma série de ferramentas e habilidades para realizar um projeto concreto. Cada etapa do projeto combina vídeos e textos, além de instruções complementares. Os cursos também oferecem a oportunidade de compartilhar seus próprios projetos com outros usuários e com o professor, criando assim uma comunidade em torno do curso.
Os cursos são 100% online, portanto, assim que são publicados, os cursos começam e terminam quando você quiser. Você determina o ritmo da aula. É possível voltar para ver o que lhe interessa, pular o que você já sabe, fazer perguntas, resolver dúvidas, compartilhar seus projetos e muito mais.
Os cursos são divididos em diferentes unidades, cada uma inclui aulas, textos explicativos, tarefas e práticas para completar seu projeto passo a passo, recursos e documentos complementares. Você também terá acesso a um fórum exclusivo no qual poderá interagir com todos os alunos do curso e o professor, bem como compartilhar seus trabalhos e o projeto que realizar, criando uma comunidade em torno do curso.
Você pode resgatar um curso que recebeu de presente acessando página de resgate e inserindo o código de presente.
aleja_e312
PlusHe acabado de empezar el curso. Estoy muy motivada y feliz de iniciar esta etapa de mi vida, creo que llegue al lugar correcto 🩷
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juntosxsiempet
PlusHe visto muchos cursos de DOMESTIKA, y con sinceridad, es el mejor de todos. Explicaciones claras y los tips que muchos se guardan ellos no, y dan los errores más comunes para poder evitarlos, son personas lindísimas, súper recomendable
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karolpleitez
PlusEs un curso de cinco estrellas. Perfectamente detallado el paso a paso. La plantillas son fáciles de seguir y practicar. Seria genial un curso de confección de diferentes de galletas, como de chocolate, o con frutos secos.
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mariae_gz
Excelente curso, excelentes profesores. Explican el paso a paso muy bien y el resultado es delicioso!
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martatorre82
Me parece un curso muy completo y genial explicado! Perfecto para quienes queremos empezar a aprender a hacer galletas decoradas. Totalmente recomendable
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