Die Kunst des Donutherstellens
Ein Kurs von Kane Bergman , Anleitung zur Donut-Herstellung
Lerne, köstliche Donuts von der Teigherstellung bis zur Glasur mit einzigartigen Rezepten zuzubereiten.
Lerne, köstliche Donuts von der Teigherstellung bis zur Glasur mit einzigartigen Rezepten zuzubereiten.
Entdecke die Welt der Donuts mit dem autodidaktischen Bäcker und Content-Ersteller Señor Kane, auch bekannt als The Tasteless Baker. In diesem Kurs lernst du alles, was du brauchst, um die Kunst der Donut-Herstellung zu meistern, von der perfekten Teigherstellung bis hin zur Dekoration mit kreativen Toppings. Kane wird dir seine persönlichen Rezepte und einzigartigen Techniken beibringen, darunter das Kneten per Hand, die Zubereitung von Füllungen und die Herstellung verschiedener Glasuren. Genieße seinen authentischen und humorvollen Stil, während du Donuts auf Bäckereieniveau in deiner eigenen Küche kreierst.
Was lernst du in diesem Onlinekurs?
10 Lektionen & 17 Downloads
- 100% positive Bewertungen (19)
- 2,149 Lernende
- 10 Lektionen (1 Stdn. 6 Min.)
- 17 Zusatzmaterialien (7 Dateien)
- Online und in deinem Tempo
- Verfügbar via App
- Audiosprache: Englisch, Spanisch
- Englisch · Spanisch · Portugiesisch · Deutsch · Französisch · Italienisch · Polnisch · Niederländisch
- Niveau: Anfänger
- Dauerhaft unbegrenzter Zugang
Was ist das Kursprojekt?
Du wirst Donuts im Bäckereistil mit Cremefüllungen und kreativen Glasuren herstellen.
Projekte von Kursteilnehmenden
An wen richtet sich dieser Onlinekurs?
Dieser Kurs ist perfekt für alle, die daran interessiert sind, die Kunst der Donut-Herstellung zu meistern. Egal, ob du ein Anfänger, Fortgeschrittener oder erfahrener Bäcker bist, dieser Kurs bietet dir die Fähigkeiten und Techniken, um spektakuläre Donuts zu Hause herzustellen. Ideal für alle, die ihre Backfähigkeiten verbessern oder neue Rezepte ausprobieren möchten.
Anforderungen und benötigte Materialien
Es ist kein umfangreiches Vorwissen erforderlich, nur die Bereitschaft zu lernen. Du benötigst grundlegende Werkzeuge wie einen Teigmixer, Donut-Ausstecher, eine Fritteuse oder einen großen Topf sowie wichtige Zutaten wie Brotmehl, Hefe und Milch.
Bewertungen
Kane Bergman
Ein Kurs von Kane Bergman
Señor Kane, auch bekannt als The Tasteless Baker, ist ein autodidaktischer Bäcker und Content-Ersteller mit über 2 Millionen Followern in den sozialen Medien. Er begann seine Karriere, indem er seine Liebe zu Essen und Technologie kombinierte, und entwickelte einen einzigartigen Stil, der voller Humor und Authentizität ist. Kane hat an verschiedenen kulinarischen Veranstaltungen teilgenommen und sein Debüt-Kochbuch 'Good F*cking Dough' veröffentlicht, in dem er seine Leidenschaft für unterhaltsames und innovatives Backen zeigt.
Inhalt
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E1
Einführung
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Über mich
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Einflüsse
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E2
Die Grundlagen des Donutteigs
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Werkzeuge & Zutaten
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Den perfekten Teig zubereiten
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Gären Formen und Braten
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E3
Das Herz Ihres Donuts
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Klassischer Vanillepudding
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Vanillepudding für Schokoladenliebhaber
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Fruchtquark und andere Füllungen
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E4
Glasur und Toppings
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Verglasung 101
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Toppings & Dekorationen
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AP
Abschlussprojekt
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Die Kunst des Donutbackens
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Was erwartet dich in einem Domestika-Kurs?
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Lerne in deinem Tempo
Lerne bequem von zuhause aus, in deinem eigenen Tempo und ohne festen Zeitplan. Du entscheidest, wann und wo.
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Lerne mit den Profis
Lerne die nützlichsten Techniken und Methoden mit den Profis der Kreativbranche.
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Tritt mit den erfahrendsten Experten in Kontakt
Jede Lehrperson übermittelt dir in jeder Lektion leidenschaftlich sein/ ihr Wissen mittels ausführlichen Erklärungen aus professioneller Sicht.
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Zertifikate
PlusErhalte als Plus-Mitglied ein von deiner Lehrperson personalisiertes und unterzeichnetes Zertifikat. Füge es deinem Portfolio hinzu oder teile es online, um deine Teilnahme zu bestätigen.
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Sei ganz vorne mit dabei
Dank hochwertig produzierter und gestochen scharfer Videos entgeht dir kein einziges Detail. Du hast uneingeschränkten Zugriff auf deinen Kurs und kannst dir so alle Videolektionen so oft ansehen, wie du möchtest.
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Teile Wissen und Ideen
Stelle deine Fragen, bitte um Meinungen und biete Lösungsansätze. Teile deine Lernerfahrung mit anderen Schüler*innen in der Community, die genauso kreativ sind wie du.
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Sei Teil einer globalen kreativen Community
Die Community umfasst Millionen wissbegierige Menschen weltweit, die Freude an kreativem Ausdruck finden.
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Arbeite mit von Profis produzierten Kursen
Um eine einzigartige Online-Lernerfahrung zu garantieren, zählt Domestika auf eine sorgfältige Auswahl der Lehrpersonen und produziert jeden Kurs intern.
FAQ
Domestika-Kurse sind Onlinekurse, die dir Kenntnisse im Umgang mit bestimmten Werkzeugen oder Fähigkeiten vermitteln, mit deren Hilfe du ein eigenes Projekt realisieren kannst. Jeder Schritt ist so gestaltet, dass du mit einer Kombination aus Videolektionen und ergänzenden Lehrmaterialien praktisch lernst. Im Rahmen eines Domestika-Kurses hast du außerdem die Möglichkeit, dein eigenes Projekt mit der Lehrperson und anderen Teilnehmenden zu teilen, sodass eine dynamische Kursgemeinschaft entsteht.
Alle Kurse sind zu 100 % online verfügbar, das heißt, sobald ein Kurs veröffentlicht wurde, steht er dir zur Verfügung, wann immer du willst. Du bestimmst das Tempo, in dem du lernen willst. Du kannst jederzeit zu einem Teil zurückkehren, der dich besonders interessiert, oder überspringen, was du schon kennst. Genauso ist das Kursforum immer offen für neue Fragen, Kommentare, geteilte Projekte und mehr.
Die Kurse sind in mehrere Einheiten unterteilt. Jede Einheit enthält Lektionen, informative Begleittexte, Aufgaben und Übungen, mit denen du dein Projekt Schritt für Schritt vollendest, inklusive ergänzender Materialien und Downloads. Außerdem hast du Zugang zu einem exklusiven Forum, in dem du dich mit der Lehrperson und anderen Lernenden austauschen kannst und deine Arbeit und dein Kursprojekt teilen kannst, sodass eine Gemeinschaft rund um den Kurs entsteht.
Du kannst den geschenkten Kurs aktivieren, indem du den Gutscheincode hier Einlöseseite eingibst.
solivareso
Great course !!!
very well explained, and very simple steps to follow
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sharongallacher200
PlusSuper easy to follow content, binge squashed the entire content in less than a few hours, coz I was like hooked from one video to the next ! Señor Kane, thank you so much for explaining in layman's terms and in the colourful language that you signature. Having worked in a pro kitchen before, this is what I remember. With that being said, you delivered a super donut masterclass worthy of recommendation, it can be explained in one word 'BEAUTIFUL'🤌🏼
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janafernandezr
PlusMe ha encantado. Es un contenido fresco y actual, como él mismo. No es un profesor al uso, con largos video de inspiración... No hay un exceso de información, su tono es cercano, claro y fácil de entender... Lo que ha aprendido es por ensayo y error y experimentar con su propio producto y así te lo hace saber y quiere que entiendas que así es cómo debe ser. De mis cursos preferidos, sin duda.
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byromeliaisabel
PlusI enjoyed this course and I learned alot. I really liked Senor Kane!
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najibasarbeland1
I recommend this course who want to learn, how to make perfect doughnuts.
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