Diseño y decoración de mesas de postres
Un curso de Maria AraujoFundador y Director Creativo
Un curso de Maria Araujo, Fundador y Director Creativo
Una guía paso a paso para transformar tus presentaciones de postres con un estilo experto, magníficas presentaciones comestibles y deliciosas recetas de postres.
En este curso, aprenderá a crear hermosas y memorables mesas de postres para cualquier celebración. Le guiaré a través de recetas de postres fáciles de presentar, junto con consejos de expertos sobre la disposición de la mesa, incluyendo cómo colocar los manteles y crear una disposición equilibrada de la mesa con diferentes alturas. También descubrirá cómo decorar con impresionantes arreglos de frutas y flores para dar vida a su mesa de postres. Tanto si va a organizar un evento especial como si va a preparar una sesión fotográfica, dominará el arte del diseño de la mesa de postres de principio a fin.
¿Qué aprenderás en este curso online?
15 lecciones & 15 recursos adicionales
Una mesa impresionante
1 minuto, 51 segundos
El diseño
5 minutos, 48 segundos
Recetas para cualquier ocasión
1 minuto, 54 segundos
Cómo elegir distintos elementos según la temporada
2 minutos, 6 segundos
Cómo colaborar con floristas y artesanos
2 minutos, 45 segundos
Materiales, ingredientes y herramientas
5 minutos, 33 segundos
¿Qué incluye este curso?
Descubre cómo transformar tus ideas en proyectos artísticos únicos mientras desarrollas tus habilidades creativas. Aprenderás a explorar diferentes técnicas y herramientas que potenciarán tu expresión personal. Desde el manejo de materiales hasta la comprensión de conceptos fundamentales, cada lección está diseñada para guiarte en la construcción de obras que reflejen tu estilo individual. Además, adquirirás la confianza necesaria para experimentar y tomar decisiones artísticas informadas.
A lo largo del curso, te sumergirás en el proceso creativo, desde la concepción de una idea hasta su ejecución final. Conocerás métodos para superar bloqueos y mantener la inspiración, permitiéndote avanzar en tus proyectos con fluidez. Te familiarizarás con ejemplos prácticos que ilustran cómo aplicar lo aprendido en situaciones reales. Al finalizar, tendrás un portafolio de obras que no solo muestran tu progreso, sino también tu evolución como artista.
¿Cuál es el proyecto del curso?
Los estudiantes crearán una mesa de comedor elegante y personalizada, aprendiendo técnicas de decoración, selección de vajilla y uso de elementos decorativos. El objetivo es lograr una presentación única que refleje estilo personal y habilidades adquiridas durante el proceso.
¿A quién está dirigido este curso online?
Este curso está dirigido a creativos, entusiastas del arte y personas que buscan explorar nuevas técnicas en un ambiente acogedor. Ideal para quienes desean potenciar su estilo personal, descubrir herramientas innovadoras y sumergirse en una experiencia de aprendizaje enriquecedora y dinámica.
Requisitos y materiales
No se requiere conocimiento extenso previo. Se necesita un espacio cómodo, materiales básicos como papel, lápices, y herramientas específicas según el tema. Tener una mente abierta para explorar nuevas técnicas y desarrollar habilidades creativas es esencial.
Opiniones
- hace 24 días
Bueno, me gusto.
- fabianasouvenirsPLUShace 28 días
Buen curso,aprendes a decorar mesas bonitas y equilibradas para sorprender a los invitados. Las explicaciones son muy claras y fáciles de poner en práctica. Lo recomiendo al 100%.
- hace 2 meses
A mi me encanta todo lo q ella crea y su gusto exquisito, este curso es muy valioso y trasmite belleza y herramientas invaluables para animarse a crear belleza . Gracias María siempre !
At her cake studio, cakes are more than just desserts—they are edible sculptures that capture the essence of life’s most meaningful events. From intimate dinners to grand weddings around the world, María’s creations are designed to be the centerpiece of unforgettable experiences. The studio offers a deeply personal approach, inviting clients to be part of the creative process while infusing each piece with intention, beauty, and joy. With this project, María continues to build a space where love, artistry, and celebration come together in the sweetest way possible.
Contenidos
- U1
Introducción
- Presentación
- Influencias
- U2
Las bases del diseño para una mesa de postres
- Una mesa impresionante
- El diseño
- Recetas para cualquier ocasión
- U3
Cómo elevar una mesa de postres
- Cómo elegir distintos elementos según la temporada
- Cómo colaborar con floristas y artesanos
- Materiales, ingredientes y herramientas
- U4
La mesa de postres
- Los postres 1
- Los postres 2
- Los postres 3
- Flores y frutas: cómo usarlos 1
- Flores y frutas: cómo usarlos 2
- Preparando la mesa
- Toques finales
- PF
Proyecto final
- El arte de las mesas de postres: estilo, dulces y decoración de la mesa
Qué esperar de un curso de Domestika
Aprende a tu ritmo
Disfruta aprendiendo desde casa, sin horarios y a tu ritmo. Tú decides cuándo seguir con cada unidad.
Aprende de los mejores profesionales
Aprende los métodos y técnicas más útiles con los mejores profesionales del sector creativo.
Conoce a profesores expertos
Cada profesor te transmitirá sus conocimientos con pasión, ofreciéndote explicaciones claras y una perspectiva profesional en cada lección.
Certificados
PLUSSi eres Plus, obtén un certificado personalizado y firmado por tu profesor. Compártelo en tu porfolio, en las redes sociales o donde quieras.
Ponte en primera fila
La alta calidad de los vídeos permitirá que no te pierdas ni un solo detalle. Gracias al acceso ilimitado, podrás ver las lecciones todas las veces que necesites para perfeccionar tus habilidades.
Comparte conocimientos e ideas
Pregunta, pide opinión y ofrece soluciones. Comparte tu experiencia de aprendizaje con otros estudiantes de la comunidad tan apasionados por la creatividad como tú.
Conecta con una comunidad creativa global
Esta comunidad cuenta con millones de usuarios de todo el mundo, personas curiosas y con ganas de explorar y expresar su creatividad.
Realiza cursos profesionalmente producidos
Domestika selecciona cuidadosamente los profesores y produce cada curso internamente para garantizar una experiencia de aprendizaje online excelente.
Preguntas frecuentes
Aprenderás a preparar brigadeiros y gelatinas con fruta encapsulada, montar nata, decorar postres con flores y frutas frescas, crear arreglos florales originales y diseñar mesas de postres armónicas para eventos.
Este curso es de nivel intermedio, ideal si ya tienes conocimientos básicos de repostería y deseas perfeccionar técnicas y aprender decoración floral aplicada a mesas de postres.
Necesitarás ingredientes para brigadeiros y gelatinas, moldes de silicón, batidora, espátulas, papel film, frutas frescas, nata, bases para arreglos florales, malla de gallinero y herramientas básicas de floristería y repostería.
Aprenderás a hidratar y disolver gelatina en polvo, encapsular fruta, montar nata, formar y cubrir brigadeiros, y decorar postres usando polvo perlado y chocolate blanco.
Se enseña a cocinar la mezcla a la temperatura correcta, enfriar en nevera y manipular con las manos untadas para que no se peguen, logrando bolitas uniformes y firmes.
Sí, aprenderás a usar moldes de silicón, sumergir en agua caliente y desmoldar gelatinas fácilmente sin dañar su forma ni textura.
El curso enseña métodos de conservación: refrigerar postres correctamente y conservar flores cortando tallos, eliminando hojas innecesarias y usando agua limpia y materiales adecuados.