Whitney DePaoli (Sugar & Sparrow)

Whitney Depaoli es una pastelera autodidacta cuyo recorrido comenzó en su cocina, inspirada por su madre y programas de televisión como "Ace of Cakes". Lo que comenzó como un pasatiempo se convirtió en un negocio de pasteles personalizados que dirigió con éxito durante casi una década. A través de incontables horas de práctica y experimentación, Whitney perfeccionó sus recetas y dominó varias técnicas de decoración de pasteles. Su amor por compartir su proceso creativo en Instagram la llevó a lanzar Sugar & Sparrow en 2018, una plataforma donde enseña a otros la alegría de hacer pasteles. Su blog se ha convertido en una empresa de tiempo completo, lo que le permite difundir felicidad a través de sus creaciones artísticas.

El trabajo de Whitney ha llamado la atención de marcas destacadas como JOANN, SprinklePop y Wilton, donde ha creado tutoriales de diseño de pasteles y ha colaborado con publicaciones populares. En 2023, escribió su primer libro, "Anyone Can Cake", que ha ayudado a personas de todo el mundo a crear pasteles hermosos y que transmiten alegría. Whitney se inspira en libros de repostería antiguos, bellas artes y sabores nostálgicos, y siempre se esfuerza por crear diseños originales que sean fáciles de replicar. Su dedicación a la enseñanza y a compartir su pasión garantiza que cualquiera pueda aprender el arte de hacer pasteles y llevar sonrisas a sus seres queridos.