Bolos para ocasiões especiais
Um curso de Sweet Josie , Chefe de pastelaria e decorador de bolos
Ingressou em Fevereiro de 2024
Aprenda a cozinhar e a decorar bolos bonitos para ocasiões especiais com técnicas fáceis de seguir.
Aprenda a cozinhar e a decorar bolos bonitos para ocasiões especiais com técnicas fáceis de seguir.
Ingressou em Fevereiro de 2024
Descubra a arte de assar e decorar bolos, guiado pela chef confeiteira autodidata Josie Casey, também conhecida como Sweet Josie. Neste curso, você aprenderá a transformar ingredientes básicos em bolos deslumbrantes que deixam uma impressão duradoura. Desde dominar os fundamentos de assar um bolo de baunilha versátil até criar decorações intrincadas de creme de manteiga, este curso divide técnicas complexas em etapas simples que até mesmo iniciantes podem seguir. A jornada de Josie de uma carreira em negócios e economia para o mundo da arte dos bolos é tão inspiradora quanto suas criações, e ela compartilha seu amor por assar com um estilo de ensino único e fácil de seguir.
Você explorará tudo, desde as ferramentas e ingredientes essenciais até técnicas avançadas de decoração, como flores de creme de manteiga e a técnica de fitas. A paixão de Josie pela arte e pela natureza brilha em seus designs, e ela incentiva os alunos a trazerem sua própria criatividade para seus bolos. Quer você esteja fazendo um bolo para um aniversário, casamento ou qualquer evento especial, este curso lhe dará as habilidades e a confiança para criar bolos que não sejam apenas deliciosos, mas também lindos.
O que você aprenderá neste curso online?
16 aulas & 17 downloads
- 100% avaliações positivas (3)
- 415 alunos
- 16 aulas (2h 43m)
- 17 recursos adicionais (8 arquivos)
- Online e no seu ritmo
- Disponível no aplicativo
- Áudio: Inglês, Espanhol
- Inglês · Espanhol · Português · Alemão · Francês · Italiano · Polonês · Holandês
- Nível: Iniciante
- Acesso ilimitado para sempre
Qual é o projeto deste curso?
Você criará um bolo lindamente decorado, usando técnicas de buttercream para criar um bolo de revelação de gênero ou um bolo festivo alternativo. Este projeto permite que você aplique as habilidades que aprendeu, desde assar até decorar.
Para quem é este curso online?
Este curso é ideal para entusiastas da panificação, seja você um iniciante completo ou esteja procurando refinar suas habilidades de decoração de bolos. É particularmente adequado para padeiros amadores que gostam de fazer bolos para aniversários, casamentos e outros eventos especiais. A orientação clara e detalhada de Josie garante que qualquer pessoa com amor por panificação possa aprender a criar bolos deslumbrantes.
Requisitos e materiais
Equipamentos básicos de panificação, como tigelas de mistura, um forno e ferramentas de decoração, como sacos de confeitar, são necessários. Os ingredientes principais incluem farinha, açúcar, ovos, manteiga e corante alimentício para creme de manteiga. Nenhum conhecimento prévio extenso é necessário — apenas paixão por panificação.
Avaliações
Sweet Josie
Um curso de Sweet Josie
Josie Casey, também conhecida como Sweet Josie, é uma confeiteira autodidata que trabalhou com grandes marcas como YouTube, Toronto Raptors e DoorDash. Após a transição de uma carreira em negócios e economia, Josie encontrou sua verdadeira paixão na arte de fazer bolos. Ela é especialista em decorações de creme de manteiga e ensinou milhares de alunos on-line, compartilhando sua experiência em panificação e seu amor por criar bolos visualmente deslumbrantes. Seu trabalho é inspirado pela natureza, arte e a alegria de unir as pessoas por meio de sobremesas.
Conteúdo
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U1
Introdução
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Sobre mim
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Influências
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U2
Fundamentos do Processo de Panificação e Decoração
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Planejamento do Bolo
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Ingredientes e utensílios
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Bolo de Baunilha: Um Básico para Cada Ocasião
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Creme de manteiga para decoração
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U3
Montagem e Decoração de Bolos
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Colorir 1
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Colorir 2
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Montagem do bolo de camadas 1
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Montagem do bolo de camadas 2
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Técnica de aplicação de fitas
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Canalizando sua Borda Inferior e Superior
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Detalhes finais
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U4
Outras Ideias de Decoração para o Bolo
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Mais uma ideia de decoração: listras
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Enfeitando a borda superior com desenhos divertidos
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Como conservar e cortar o bolo
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PF
Projeto final
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Bolos para ocasiões especiais
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O que esperar de um curso da Domestika
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Aprenda no seu ritmo
Aproveite para aprender desde casa, sem um horário fixo e no seu ritmo. É você quem define sua disponibilidade.
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Aprenda com os melhores profissionais
Aprenda métodos e técnicas fundamentais com os melhores profissionais do setor criativo.
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Conheça os maiores especialistas
Cada professor compartilha seus conhecimentos com entusiasmo e explicações claras, oferecendo uma perspectiva profissional em cada aula.
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Certificados
PlusSe você for um membro Plus, obtenha um certificado personalizado assinado pelo professor de cada curso que concluir. Compartilhe-o em seu portfólio, mídia social ou onde quiser.
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Sente-se na primeira fila
Com vídeos da melhor qualidade, você não perderá nenhum detalhe! Graças ao acesso ilimitado, você pode assistir às aulas todas as vezes que precisar para aperfeiçoar sua técnica.
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Compartilhe conhecimentos e ideias
Pergunte, peça opiniões e ofereça soluções. Compartilhe sua experiência de aprendizagem com outros alunos da comunidade tão criativos como você.
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Conecte-se a uma comunidade criativa global
Esta comunidade acolhe milhões de pessoas do mundo todo, curiosas e apaixonadas por descobrir e expressar sua criatividade.
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Assista a cursos produzidos de maneira profissional
A Domestika seleciona cuidadosamente seus professores e produz cada curso internamente para garantir uma experiência de aprendizagem online excelente.
Perguntas frequentes
Os cursos da Domestika são aulas online que lhe permitem aprender uma série de ferramentas e habilidades para realizar um projeto concreto. Cada etapa do projeto combina vídeos e textos, além de instruções complementares. Os cursos também oferecem a oportunidade de compartilhar seus próprios projetos com outros usuários e com o professor, criando assim uma comunidade em torno do curso.
Os cursos são 100% online, portanto, assim que são publicados, os cursos começam e terminam quando você quiser. Você determina o ritmo da aula. É possível voltar para ver o que lhe interessa, pular o que você já sabe, fazer perguntas, resolver dúvidas, compartilhar seus projetos e muito mais.
Os cursos são divididos em diferentes unidades, cada uma inclui aulas, textos explicativos, tarefas e práticas para completar seu projeto passo a passo, recursos e documentos complementares. Você também terá acesso a um fórum exclusivo no qual poderá interagir com todos os alunos do curso e o professor, bem como compartilhar seus trabalhos e o projeto que realizar, criando uma comunidade em torno do curso.
Você pode resgatar um curso que recebeu de presente acessando página de resgate e inserindo o código de presente.
onlymine_999
Excelente curso con mucho tips muy útiles, Gracias
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evelynepilarocoroquintero
excelente!!! em ha encantado, y su forma de explicar muy buena, 10 de 10
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lindagueda
No se escucha muy bien y no se pueden descargar los archivos de la recetas
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